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Salade de Fèves d'herbes aux amandes

Préparez une Salade de Fèves d'herbes aux amandes fraîches à l'aide des chefs Eric Lecerf et Joël Robuchon. ► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr :    / @bonappetitbiensur   ► Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de fèves (soit 250 g de fèves écossées) 250 g d’amandes fraiches 1 poignée: de frisée, trévise, cresson, mâche, roquette, et de riquette 1 petit bouquet: de cerfeuil, sauge, estragon, aneth, basilic, marjolaine, persil plat, et de menthe 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !