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Como fazer um starter/propagação de leveduras

Inocular a concentração correta de leveduras, para fermentar o seu mosto, pode ser a diferença entre ter, no final da fermentação, uma cerveja limpa e deliciosa ou uma cerveja com muitos "off-flavors” e intragável. Assim, a propagação de leveduras é uma prática desejável e aconselhada a ser feita antes de cada mosturação. Aqui na Sciβier depois que começamos a fazer starter/propagação para as leveduras antes de cada brassagem nunca mais paramos. Quer saber mais sobre esse processo? Então assista ao vídeo. #cervejaartesanal #cervejacaseira #comofazercerveja #cervejaemcasa Criamos o canal Sci𝝱ier para compartilhar as nossas experiências em fazer cerveja de vários estilos em casa dando dicas e mostrando o passo a passo o processo de produção caseira. Além disso, você encontra aqui nossas impressões sobre cervejas artesanais comerciais que você pode comprar e experimentar também. Acompanhe nosso canal e nossas redes sociais!