У нас вы можете посмотреть бесплатно たんぱく量の多い5種類の粉とカメリヤを比較してみた 味や香りはどう変わる?【最強力粉・1CWなど】 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
パン作りで使う強力粉の定番と言えば「カメリヤ」ですが、更にたんぱく量の多い強力粉や最強力粉がいくつかあります。 どれも産地はアメリカ・カナダ産と同じですが、焼きあがるパンの風味や生地感にどのような違いがあるのか気になりませんか? 最強力粉2種「スーパーキング」「ゴールデンヨット」とたんぱく量の比較的多い強力粉「とみざわからの贈り物 1CW」「オーション」「クオリテ」の計5種類を、定番強力粉カメリヤとパンを作り比べて違いを解説します。 ☆より詳しい解説や粉の使い分け方はこちら(3:42、9:41、13:56で紹介) https://naokibread.com/superstrong_co... ~最強力粉のポテンシャルを100%引き出すとどれだけ違うのか?その差もお見せしています~ 〇目次 00:34 小麦粉のスペックと見どころ 03:52 配合と生地感比較 06:13 焼き上がりの違い 07:15 大きさがたんぱく量に比例しない理由 09:52 最強力粉のポテンシャルを発揮できなかった理由 11:02 味の違い 〇関連動画 • 【スーパーで買える強力粉】違いが気になる4種でパンを作り比べた結果…⁉ • 同じ名前でも中身違う?メーカー違いの春よ恋を比較したら恐ろしい結果に… 〇使用調理器具 ミニサイズで可愛い角食が焼ける!0.5斤の正方形食パン型 →https://amzn.to/3vjqyoJ 0.1g単位デジタルスケール →https://amzn.to/41lgZjD 捏ね台・作業台 →https://amzn.to/3Hl9z8r ドレッジカード(分割時に使用) →https://amzn.to/43ZnKd1 ゴムベラ耐熱シリコン →https://amzn.to/3oqmXS3 キャンバス(ハード系などの最終発酵に使用) →https://amzn.to/41xUl7Y #パン作り #手作りパン #動画で分かるパン作りの教科書 ※Amazonのアソシエイトとして、BAKE FIRSTは適格販売により収入を得ています。