У нас вы можете посмотреть бесплатно ซาลาเปาไส้ครีม สูตรแป้งขั้นตอนเดียว นวดมือไม่เกิน10นาที ไส้ครีมหอมมันทำง่าย ไม่ใช้ผงคัสตาร์ด แนะนำ!! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
สูตรนี้ทำได้ 20 ลูกนะคะ พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy **อัตราส่วนไส้** ไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 1/8 ชช. นมสดรสจืด 300 ml. (ใช้นมข้นจืดแทนได้) หัวนมผง 1 ชต. (ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้) แป้งข้าวโพด 4 ชต. กลิ่นวานิลลา 1 ชช. เนยสดชนืดจืด 30 กรัม @@กวนให้เป็นครีมข้น แช่ตู้เย็น 1-2 ชม.@ **อัตราส่วนแป้งซาลาเปา** แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้) นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ) ยีสต์ผง 2 ชช. น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม ผงฟู 2 ชช น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ชต. กระดาษรองซาลาเปา Filling ingredients : 3 eggs. 100 g. Sugar 1/8 tsp. Salt 300 ml. Milk 1 tbsp. Dried whole milk 4 tbsp. Corn starch flour 1 tsp. Vanilla extract 30 g. Butter **medium-low heat stir until cook **1-2 hour refrigerate Dough ingredients : 380 g. Cake flour 260 g. Milk 2 tsp. Instant yeast 2 tsp. Baking powder 40 g. Sugar 4 tbsp. Rice oil, canola oil **step 1: prove the dough 1 hour **step 2: divide the dough 35-36g./each **step 3: Add filling 1 tbsp./ each **step 4: prove the dough 40 minute before steam **step 5: steam medium-hight heat 8 min. คำแนะนำ **นมสดจะต้องอุ่นๆเอามือแตะได้ ไม่ร้อนจัดเพราะจะทำให้ยีสต์ตาย **พักส่วนผสมของเหลว (นมสด+ยีสต์+น้ำตาลทราย) ไว้ 5 นาที เพื่อเช็คการทำงานของยีสต์ ยีสต์ที่ทำงานจะทำให้ส่วนผสมของเหลวฟองฟูขึ้นมา **นวดแป้งแค่พอเนียน ไม่ต้องถึงขนาดขึงเป็นฟิล์มได้ และพักแป้ง 1 ชม.หรือจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่า **หลังจากห่อไส้ก็ให้พักแป้งอีก 40 นาที **นึ่งด้วยไฟกลางค่อนแรง 8 นาที **หากทานไม่หมดสามารถเก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นได้ 3-4 วัน เวลาจะทานก็นำมาเข้าไมโครเวฟสัก 15-30 วินาที แป้งจะนุ่มนิ่มเหมือนเดิม **ซาลาเปาที่ผ่านการอุ่นต้องรีบทานให้หมด เพราะแป้งจะแข็งกว่าเดิมได้ #ซาลาเปาไส้ครีม #ซาลาเปานวดมือ