ढाबा स्टाइल मिक्स वेज रेसिपी | Dhaba Style Mix Veg Sabji Recipe скачать в хорошем качестве

ढाबा स्टाइल मिक्स वेज रेसिपी | Dhaba Style Mix Veg Sabji Recipe

नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाने जा रहे हैं सबकी पसंदीदा 'मिक्स वेज सब्जी'। 🥦🥕🫑 अक्सर हम जब बाहर खाना खाने जाते हैं, तो मिक्स वेज जरूर ऑर्डर करते हैं। लेकिन आज मैं आपको बताऊंगा/बताऊंगी कि कैसे आप घर के बेसिक मसालों से बिल्कुल ढाबा या रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं। यह रेसिपी पौष्टिक भी है और बनाने में बेहद आसान भी! इस वीडियो में आप सीखेंगे: सब्जियों को सही तरीके से फ्राई करना। होटल वाली सीक्रेट ग्रेवी बनाने का तरीका। मसालों का सही बैलेंस। Ingredients (सामग्री): सब्जियाँ: आलू, गोभी, गाजर, बीन्स, मटर, पनीर, शिमला मिर्च (कटी हुई) तड़का: 2 बड़े चम्मच तेल/घी, 1 चम्मच जीरा, 1 तेजपत्ता, 1 दालचीनी का टुकड़ा ग्रेवी के लिए: 2 बारीक कटे प्याज, 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 2 टमाटर की प्यूरी मसाले: हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक (स्वादानुसार) स्पेशल टच: कसूरी मेथी, ताज़ा हरा धनिया और 2 चम्मच मलाई या क्रीम Method (विधि): सबसे पहले सभी सब्जियों को हल्का फ्राई करके अलग निकाल लें। कड़ाही में तेल गरम करें और खड़े मसालों का तड़का लगाएं। प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट और टमाटर प्यूरी डालें। मसाले डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं। फ्राई की हुई सब्जियाँ और थोड़ा पानी डालकर 5-7 मिनट तक ढककर पकाएं। आखिर में गरम मसाला, कसूरी मेथी और क्रीम डालकर गार्निश करें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को LIKE करें और अपने दोस्तों के साथ SHARE करना न भूलें! 🔔 Subscribe करें हमारे चैनल को ऐसी ही और मज़ेदार रेसिपीज़ के लिए। #MixVeg #RecipeInHindi #DhabaStyle #MixVegetable #IndianCooking #DinnerRecipe #HealthyEating