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Cupcakes Meringués au Citron

Bonjour, Je partage avec vous ce dessert hyper bon, mes Cupcakes Meringués au citron, avec une pâte à cupcakes qui restera moelleuse même dans quelques jours, une crème au citron onctueuse, et une meringue française légère. Bonne journée Je vous invite aussi à rejoindre mon groupe sur Facebook, convivial et chaleureux, avec des recettes géniales à la portée de tous, vous y êtes les bienvenus : Cuisinez et pâtissez avec Yakouta :   / pending_posts   Vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux : Sur Youtube : https://www.youtube.com/results?searc... Sur Facebook :   / p%c3%a2tisserie-yakouta-suite-344722699036900   Sur mon blog : https://yakouta-patisserie.blogspot.com/ Sur Instagram : Yakouta pâtisserie Sur tiktok : Yakoutapatiss Musique proposée par La Musique Libre Alexandra Anastassov - Carrousel Imaginaire :    • |Musique libre de droits| Alexandra Anasta...   Alexandra Anastassov :   / alexandraanast.  . Ingrédients de la pâte à cupcakes pour environ 12 pièces : 3 œufs 100 g de sucre cristallisé 2 cuillères à café de levure chimique (7 g à 8 g) 165 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé, ou1 cuillère à café de vanille en poudre. 125 g de beurre mou 1 zeste de citron Crème au citron : 1 œuf entier 55 g de sucre cristallisé 70 g de jus de citron 40 g de beurre mou 1/2 cuillère à café d'agar agar (sinon 1 cuillère à café de maïzena Meringue française : 50 g de blanc d'œuf 100 g de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de sucre glace