Jak słodzić kawę? скачать в хорошем качестве

Jak słodzić kawę?

Słodzenie kawy dla niektórych brzmi jak najwyższa forma świętokradztwa. Któż chciałby psuć pełen subtelności napar z jednorodnych ziaren wysokiej jakości ostentacyjną słodyczą białego cukru? Okazuje się jednak, że z cukrem w kawie - podobnie jak z wieloma innymi kontrowersjami, jakie pojawiały się już na naszym kanale - sprawa nie jest tak jednoznaczna. W nowym odcinku "Ja to parzę tak" Mateusz Dąbek opowiada, kiedy i ile słodzić, żeby nie zepsuć, tylko... poprawić! 00:00 - zbyt długa wejściówka 03:18 - krótki wstęp 07:34 - zanim zaczniemy słodzić 13:16 - jak słodzić kawę? 23:19 - pijemy! 29:42 - post scriptum -- 1. Zanim posłodzisz kawę, sprawdź jak smakuje - każde ziarno jest inne i warto dostosować do niego ilość cukru; 2. jeśli upewnisz się, że chcesz posłodzić kawę, przyjmij proporcje 0,1-0,2g/100ml; 3. jeśli zamierzasz posłodzić kawę mleczną, pamiętaj że już w samym mleku znajduje się łyżeczka cukru - to bardzo dużo; 4. jeśli mimo wszystko preferujesz kawy mleczne, które są dodatkowo posłodzone, spróbuj zamiast tego użyć mleka bez laktozy - jest słodsze w odbiorze, ponieważ laktoza jest w nim rozłożona na cukry proste.