بهترین دستور باقلوای سیب و به سریع و آسان_The easy Apple & Quince Baklava recipe скачать в хорошем качестве

بهترین دستور باقلوای سیب و به سریع و آسان_The easy Apple & Quince Baklava recipe

بهترین دستور باقلوای سیب و به که تا حالاخوردید_دستور باقلوای سیب ،خوشمزه تر از باقلوای پسته بهترین دستور باقلوای سیب و به سریع و آسان 👇: گردو ریز خرد شده 25گرم بادام ریز خرد شده 25 گرم خمیر باقلوای آماده 40 عدد سیب بزرگ 1 عدد به متوسط 1عدد کره آب شده و ولرم 250 گرم پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری پودر هل1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت: شکر 500 گرم آب250 گرم 2 ورقه نازک لیمو طرزتهیه باقلوای سیب وبه : 1.سیب وبه را رنده کرده وآب اضافی آنها را بگیرید(آب میوه را برای شربت نگه دارید). سیب و به رنده شده را با مغزیجات خردشده ،دارچین و هل مخلوط کرده و کناری بگذارید. 2.مواد شربت را باهم مخلوط کرده و به جوش آورید ووقتی که شکر حل شد بعد ازآن با حرارت کم 12-10 دقیقه شربت را بجوشانید. 3. فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 4. خمیر را باز کرده و به اندازه قالب برش بزنید و روی خمیر را با دستمال نمدار بپوشانید تا خشک نشود. 5. سینی فر30 * 20 سانتی متر را با مقداری کره ذوب شده چرب کنید. 20 ورقه خمیر باقلوا را در ظرف بچینید ، قبل از اضافه کردن خمیر بعدی ، هر دو ورقه خمیر را با کره برس بزنید (خمیر باقی مانده را با یک حوله مرطوب پوشانید). سیب و به ومخلوط گردو را روی خمیر بپاشید. 4-5 ورقه فیلو را در بالای مخلوط سیب بدون برس زدن با کره قرار دهید(می تونید هر دو لایه را کره بزنید) و سپس 15 ورقه فیلو را در بالای آن قرار دهید ، قبل از اضافه کردن لایه بعدی ، هر کدام را با کره برس بزنید. ورقه بالا (لایه 20امی) را با کره اضافه نکنید. 6. با استفاده از یک چاقوی تیز خمیر را به شکل لوزی یا مربع برش بزنید وباقی مانده کره را روی آن بریزید. روی آن را بپوشانید و حدود 15 دقیقه استراحت دهید تا کره بین همه لایه ها جذب شود 7. در فر از قبل گرم شده 180 درجه سانتیگراد را 40 تا 50 دقیقه بپزید تا باقلوا طلایی و ترد شود. 8. بلافاصله شربت داغ را روی باقلوی گرم بریزید ، بگذارید حداقل 3 ساعت در دمای محیط بماند. و با پسته (اختیاری)تزئین کنید.. =================================  The easy Apple & Quince Baklava recipe 👇: Ingredients 👇: 40 phyllo sheets 25g chopped walnuts 25g chopped almonds 1 large apples 1 medium Quince 250g butter, melted and lukewarm ¼ tsp cinnamon ¼ tsp cardamom For the syrup: 500g sugar+250g water Apple & Quince juice Apple & Quince juice +water=250 gr 2 thin slice lemon  Directions 👇: 1.Grate the apples and squeeze the juice and reserve fruits juice for syrup. Mix with chopped walnuts and almonds, cinnamon and cardamom, Set aside. 2. Make the syrup: in a small saucepan combine all the syrup ingredients and bring to boil. wait until the sugar is dissolves and simmer 10-12 minutes more. 3. Preheat oven 180 °C 4. Unroll phyllo dough and trim the sheets to fit your baking dish. cover with a damp towel to keep from drying out as you work. 5. Use 20*30 cm baking dish and Brush baking dish with some melted butter. Layer 20 sheets of phyllo in the dish, brushing each 2 sheet with butter before adding the next (keep the remaining dough covered with a damp towel). Sprinkle apple, Quince and the nut mixture over the dough. Layer 5-6 sheets of phyllo on top of apple mixture with brushing each 2 sheet with butter with butter then Layer 15 sheets of phyllo on top, brushing each with butter before adding the next. Don’t brush the top sheet(20th layer) with the butter. 6. Using a sharp knife cut into diamond or square shapes all the way to the bottom of the pan, Then add rest of butter. cover and let rest about 15 minutes until butter absoreve between all layers 7. Bake in a 180 °C Preheat oven for 40 to 50 minutes until baklava is golden and crisp. 8. Immediately pour the hot syrup over the hot baklava, let soak at least 3hours at room temperature. Garnish with pistachios (optional). =================================