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식물성 단백질의 왕, 콩! 단백질 최대 40%, 지방 20%, 탄수화물 30%를 함유한 양식의 작물! 그 밖에도 콩은 식이섬유, 무기질, 비타민A, D등 풍요로운 영양분을 지닌 식품으로 알려져 있다. 그렇다면, 콩은 어떤 성장과정을 통해 얻을 수 있으며, 콩 속에는 어떤 과학이 깃들어 있을까? 콩을 심고 수확하기까지의 한살이부터~ 호흡작용, 요소 분해 실험, 그리고 정디슨의 콩을 활용한 추억의 발사 장치 만들기까지! 콩 한 알, 한 줌의 과학~ 웰컴 투 별별실험실에서 확인하세요. ======================================== [YTN사이언스] 구독하기 ▶ https://bit.ly/3raTL0t ======================================== #콩 #식물성단백질 #단백질 #지방 #탄수화물 콩닥콩닥 콩 한 알, 과학 한 줌 / YTN 사이언스 [YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/program/vie... [프로그램 제작 문의] [email protected]