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Verstopfung, Durchfall, Bauchschmerzen, aber auch Übergewicht oder Blähungen - wer sich nicht gesund ernährt, bekommt das schnell mal zu spüren. Bei einer gesunden Ernährung achten viele Menschen auf Vitamine und andere Nährstoffe. Doch hast du auch im Blick, dass du dich ballaststoffreich ernährt? Ballaststoffe - das klingt erstmal unnütz oder lästig. Dabei sind sie überraschend wichtig für die Gesundheit. Was sind Ballaststoffe? Warum machen sie satt? Wieso verbessern sie die Verdauung und fördern ein gesundes Darmmikrobiom? Das alles beantwortet dir Dr. Julia Fischer im Video und hat einen Trick für dich, wie du Nudeln und Reis etwas gesünder zubereiten kannst. 00:00 - Sind Ballaststoffe Ballast für den Körper? 00:50 - Was sind Ballaststoffe 01:45 - Deshalb heißen sie Ballaststoffe 02:10 - Wie viele Ballaststoffe täglich essen? 02:50 - Zwei Faustregeln zu Ballaststoffen 03:50 - Was macht Ballaststoffe so gesund? 04:40 - Ballaststoffe machen satt! 05:00 - Ballaststoffe helfen bei Verstopfungen 05:40 - Richtige Superkräfte 06:10 - Gut für den Darm 07:50 - Große Studie zu Ballaststoffen 08:30 - Resistente Stärke 09:40 - Ernährung langsam umstellen 10:20 - Ballaststoffe gehören auf den Teller! Mehr Wissenswertes zu Ballaststoffen und Rezepte: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundhei... Autorenteam: Andrea Wiehager-Philippi und Niels Nagel Ein Film des NDR. #NDR #ernährung #darm ___________________________________________________ ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen