Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake 史上最受歡迎的伯爵奶茶戚風蛋糕 скачать в хорошем качестве

Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake 史上最受歡迎的伯爵奶茶戚風蛋糕

史上最受歡迎的伯爵奶茶戚風蛋糕，這款戚風蛋糕應該是屬於所有戚風蛋糕中烘烤過最多次的口味。大概有多少次呢？應該有30~40次上下吧。 是整個家族的最愛，每次秒殺。 迷人的伯爵茶香，輕柔綿密的口感，有機農家雞蛋、英國Whittard伯爵茶葉煮出奶茶香、唐寧伯爵茶包入蛋糕麵糊，糖量中部分以三溫糖增加蔗糖香，烘焙中的樂趣可以讓我們彈性變化。 蛋黃糊著重蛋黃與油脂攪拌乳化徹底，低粉過篩加入攪拌完成勿留顆粒影響口感。 蛋白霜打發過程中蛋白盆避免油脂以免影響打發程度，全程中速攪打蛋白霜穩定。 混合手法快速且輕盈，烘烤時務必以家中烤箱特性調整溫度、時間。 希望大家都能烘烤出完美的戚風蛋糕！ ※勘誤：影片00:09處配方表中的太白胡麻油應為60ml，請留意！ #部落格因隨意窩將關閉已搬家至痞客邦 此篇影片文字作法及6吋大小蛋糕配方可在下方連結找到：https://janekitchenfun12.pixnet.net/b... 材料：8吋戚風模 蛋黃糊： 蛋黃 115g 三溫糖 30g 玫瑰鹽 2g 太白胡麻油 60ml 伯爵奶茶液 90ml 香草豆莢醬 1g 低筋麵粉 130g 伯爵茶包 6g 蛋白霜： 蛋白 238g 上白糖 60g Ingredient：8-inch tall Japanese Chiffon Cake Tin Egg Yolk Batter： Egg Yolk 115g Brown Sugar 30g Salt 2g Cooking 60ml Earl Grey Tea Milk 90ml Vanilla Paste 1g Plain Flour 130g Earl Grey Tea Bag 6g Egg White： Egg White 238g Caster Sugar 60g Silky and soft chiffon cake is the most popular dessert in family gang. It’s has been done for more than 30~40 times. Hope you will like it as we do.