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IPA oxydée : 6 erreurs qui ruinent ta bière (et comment les corriger)

Tu viens de brasser une IPA incroyable… puis une semaine plus tard elle devient terne, brune, et le houblon "s’éteint" ? Dans cette vidéo, je te montre comment reconnaître l’oxydation, et surtout les 6 étapes du process où l’oxygène s’infiltre le plus souvent. On parle dry hop, mais aussi cold crash, transferts, conditionnement et fuites au service. L’objectif : pouvoir identifier d'où vient le problème plus facilement et améliorer ta prochaine IPA :) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _______ Ma boutique de brassage : https://www.motlerhops.fr/ Vidéo de BnB sur le Hop bong :    • Hop Bong : le test   Article de Brulosophy : https://brulosophy.com/2018/05/10/7-m... _ 00:00 Intro 01:00 Les signes d'une IPA oxydée 02:39 Les 6 étapes les plus à risques 03:10 1 - La fin de la fermentation 03:43 2 - Le dry hop 07:07 3 - Le cold crash 08:36 4 - Les transferts 10:21 5 - Le conditionnement 13:08 6 - Fuites et service 14:16 En résumé