Production de pains de mie | Ligne automatique RheoPan Line скачать в хорошем качестве

Production de pains de mie | Ligne automatique RheoPan Line

Découvrez la production de pains de mie avec la ligne automatique RheoPan Line MERAND, conçue pour travailler tous types de pâtes, des plus hydratées aux plus fermes, tout en respectant leur structure. Cette configuration comprend : 1. Diviseuse automatique RheoPan Precision : Pesage précis des pâtons. Réglages automatiques pour une division homogène. Production en une ou deux bandes (15 cm ou 7,5 cm de largeur), puis découpe par guillotine à la longueur souhaitée. Disponible en 3 modèles, chacun offrant des cadences et des plages de poids différentes. 2. Façonneuse horizontale Armor HV : Équipée du laminage breveté Alvéo+, qui reproduit un laminage manuel tout en préservant la structure de la pâte. Idéale pour un façonnage précis et respectueux, même avec des pâtes fragiles. Cette configuration assure une production fiable, régulière et de haute qualité pour les pains de mie et autres produits similaires. 👉 Abonnez-vous à notre chaîne pour découvrir toutes nos innovations en équipements de boulangerie professionnelle et contactez-nous pour une démonstration. 📩 Plus d’infos : salesdpt@merand.fr 📞 Contact : +33 (0)2 99 04 15 30