겨울철 보양 한 그릇! 5분이면 완성ㅣ초간단 굴국밥 레시피ㅣ굴국밥 скачать в хорошем качестве

겨울철 보양 한 그릇! 5분이면 완성ㅣ초간단 굴국밥 레시피ㅣ굴국밥

📍위 레시피는 ” 1Tbsp : 15ml / 1tsp : 5ml “ 계량스푼으로 만든 레시피입니다. ❄️ 찬바람 부는 계절, 생각나는 뜨끈한 한 그릇 요즘처럼 바람 끝이 차가워지는 날엔, 속을 따뜻하게 채워주는 따끈한 국물이 절로 생각나죠. 저는 이맘때가 되면 매년 빠지지 않고 찾게 되는 메뉴가 있으니… 바로 굴국밥입니다. 제철 굴로 만드는 뜨끈한 국물은 몸을 녹여줄 뿐 아니라 영양까지 듬뿍 담겨 있어 겨울철 기력 보충에도 그만이에요. 오늘은 집에서도 간단하게, 하지만 깊은 바다향과 시원·칼칼한 맛을 그대로 담아낼 수 있는 굴국밥 레시피를 소개해드릴게요. 🥣 굴국밥 만드는 법 먼저 생굴 400g을 준비해 봉지 안에 들어있는 물로 한 번 세척해 주세요. 이 물이 짠맛을 잡아주기 때문에 버리지 않는 것이 포인트예요. 이후 깨끗한 물에 두세 번 더 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 무 100g은 세 덩이로 나누어 나박하게 썰고, 부추 한 줌은 4cm 길이로, 청양고추·홍고추는 각각 한 개씩 채 썰어 준비합니다. 냄비에 물 1.2L, 육수팩 1개, 썰어둔 무를 넣고 약 10분간 끓여 육수를 우려주세요. 육수팩을 건져낸 뒤, 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 소금 반 큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 이제 부추와 굴을 넣고 다시 끓여주면서, 위로 떠오르는 불순물은 깔끔하게 걷어내 주세요. 마지막으로 청양고추와 홍고추, 후추를 더해 한소끔 끓여내면 시원하고 칼칼한 굴국밥 완성! 🌊 한 숟가락에 퍼지는 바다의 향 완성된 국밥은 은은한 바다향과 시원한 국물 맛이 절묘하게 어우러지고, 탱글탱글한 굴의 신선함이 입안 가득 퍼져요. 한 숟가락 뜨는 순간, 얼어 있던 몸도 마음도 금세 녹아버릴 만큼 따뜻한 맛입니다. 굴이 한창 제철인 요즘, 든든한 한 끼로 건강까지 챙길 수 있는 굴국밥으로 겨울을 더욱 따뜻하게 보내보세요. #굴국밥 #굴국 #굴 #제철음식 #겨울음식 #한국의맛 #koreanfood