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【シェフの魚料理】芳醇ハーブまみれの＜香草パン粉焼き＞と＜本場のタルタルソース＞作り方
4 года назад
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【シェフの魚料理】芳醇ハーブまみれの＜香草パン粉焼き＞と＜本場のタルタルソース＞作り方
魚料理にオススメしたい、3種類のハーブを使った、芳しい香草パン粉焼きをご紹介。 フランス仕込みの手作りタルタルソースを合わせれば、洗練された至高の一皿の完成です。 ぜひお試しください！ 材料(2人前) スズキ 1尾 ※魚は何でもOK(正味約240g) ＜香草パン粉＞ パン粉 80g〜100g ニンニクオイル 大さじ3 パルメザン 10g ディル・パセリ・バジル 適量 ＜タルタルソース＞ 卵 1個 EVオリーブオイル 100g サラダ油 100g ハニーマスタード 10g コルニッション 15g ケッパー 20粒 アンチョビ 1フィレ 白ワインビネガー・レモン汁・チリペッパー 少々 ＊＊＊＊＊ 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は 『グッドボタンを』 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 『チャンネル登録』お願い致します！ ＊＊＊＊＊ #魚料理 #香草焼き #タルタルソース
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