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Cantina Siro Terrazzi Alti - Lo scatto della Valtellina

[IT] Incontriamo Siro Buzzetti nella sua cantina di Triasso in uno dei territori vinicoli più iconici d' Italia: la Valtellina. Qui le vigne sono piantate su pareti di roccia dalla pendenza impensabile per la viticoltura, chi decide di produrre vino in questa zona sa che dovrà affrontare difficoltà e problematiche estreme. Parleremo di terroir e di prospettive future e di come sia necessario recuperare la consapevolezza dei singoli vignaioli artigiani per riscoprire la naturale vocazione del territorio valtellinese. Essere una comunità di piccoli produttori è un pregio oppure un limite? [EN] We meet Siro Buzzetti in Triasso a small village placed in one of the most iconic italian wine areas: Valtellina. Here the vineyards are planted on rock walls with an unthinkable slope for viticulture, whoever decides to produce wine knows that they will have to face extreme difficulties and problems. We will talk about terroir and future perspective and how it is necessary to recover the awareness of individual artisan winemakers to rediscover the natural vocation of the area. Being a community of small producers is an advantage or a limitation? ----------------------------------------- ROSCIOLI WINE CLUB - Una selezione unica di etichette esclusive con il racconto di ciascun vignaiolo della sua storia. https://roscioliwineclub.com/it/ RIMESSA / ROSCIOLI - i nostri leggendari ristoranti a Roma https://www.rimessaroscioli.com/ https://salumeriaroscioli.com/