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Apfeltiramisu | Das schnelle Gericht

Wusstest du, dass Tiramisu aus dem Italienischen wörtlich übersetzt „zieh mich hoch“ bedeutet? Das Dessert kommt eigentlich aus der italienischen Region Venetien. Heute macht unser Fernsehkoch Rainer Mörtel daraus in Franken Apfeltiramisu. #tiramisu #apfel #dessert #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/stora... Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Apfeltiramisu" 6 Äpfel 150 gr. griechischer Joghurt 2-3 Eier 250 gr. Mascarpone 1 EL Creme Fraiche Blaubeeren, Himbeeren Apfelsaft Zimt, Kakao Blätterteig Mandeln Löffelbiscuit, Kekse Zucker Minze Öl, Butter Salz & Pfeffer Backofen: 180°C - 20 Min Einen Apfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und in dickere Ringe schneiden. Blätterteig in Streifen schneiden und um die Apfelscheiben wickeln. Ein Backblech mit Butter bestreichen, die Apfelküchle darauflegen, mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. (Das restliche Eigelb für später beiseite stellen.) Für rund 20 Minuten bei 180 °C backen. Die restlichen Äpfel waschen und mit einer Reibe in kleine Stücke verarbeiten. Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Apfelstückchen in der Pfanne karamalisieren und mit Apfelsaft und Butter einkochen lassen. Für die Creme: In einer Schale den Rest sowie zwei weitere Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen. 250 gr. Mascarpone, 150 gr. griechischen Joghurt und 1 EL Creme Fraiche unterrühren. In einer Form die Creme, das Apfelragout und den Löffelbiscuit abwechselnd schichten. Die oberste Cremeschicht mit Kakao bestreuen, Kekskrümeln toppen und mit firschen Früchten (Himbeeren, Blaubeeren & Apfelspalten) sowie Minzblättern garnieren. Dazu die gebackenen Apfelküchle servieren. Fertig! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. Mehr Kuchen, Dessert und Nachtisch Ideen findest Du in unserer "Süße Versuchungen" Playlist:    • Apfelrosen-Tarte - Romantische Süßspeise m...   Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Apfel-Zimt-Kuchen    • Apfel-Zimt Kuchen - Von Rainer zu Weihnach...   Apfeltiramisu | Das schnelle Gericht #lecker