Lasagne z groszkiem i szpinakiem - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (430) скачать в хорошем качестве

Lasagne z groszkiem i szpinakiem - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (430)

Dziś coś bardzo pożywnego i smacznego. Nie tylko dla miłośników kuchni włoskiej w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Sprawdźcie sami jakie to smaczne! Nawet po to, by zająć myśli czymś błachym. Oczywiście przepis i odcinek ma angielską wersję od https://tlumacz-angielskiego.wixsite.... Chcesz być na bieżąco z naszymi nowymi przepisami? 👉 ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER! Co tydzień otrzymasz na swoją skrzynkę każdy nowy odcinek, a co miesiąc DOSTĘP DO KAŻDEGO NOWEGO EBOOKA ZA DARMO! Sprawdź jaki ebook jest obecnie dostępny za darmo! Podpowiemy tylko, że znajdziecie w nim sporo inspiracji na tłusty czwartek. Zapraszamy także do zakupu naszej najnowszej książki „Bezglutenowa kuchnia wegańska na 52 tygodnie roku” Czas: 3 godziny Ilość: 6 porcji Składniki - ciasto: 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soli 1-2 łyżki oleju 150 ml wrzątku Składniki - lasagne: 450 g zielonego groszku (może być mrożony) 250 g pieczarek 1 pęczek szpinaku 1 czerwona papryka 1 nieduża cukinia 200 g suszonych pomidorów z oleju 200 g wegańskiego żółtego sera 1/2 szklanki kaparów 100 ml oleju z suszonych pomidorów lub oliwy 1-2 gałązki rozmarynu Składniki - sos: 400 ml śmietanki sojowej lub ryżowej 1 szklanka oliwek zielonych lub kalamata bez pestek 100 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki zalewy z oliwek i kaparów 1 i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Wszystkie gatunki mąki mieszamy z solą, dzielimy na pół i jedną połowę zalewamy wrzątkiem, a następnie miksujemy na jednolitą masę. Odstawiamy na bok, aby trochę przestygła i możemy przygotować warzywa. Myjemy je, a następnie pieczarki kroimy w plasterki, paprykę w kostkę, a szpinak w poprzek włókien. Ucieramy również ser na tarce jarzynowej. Do przestudzonego kleiku z mąki zalanej wrzątkiem, dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodając odrobinę wody, gdyby ciasto było zbyt suche, lub po odrobinie mąki, gdyby było za luźne. Pod koniec dodajemy oleju i jeszcze raz zagniatamy. Wkładamy je do woreczka i przygotowujemy sos miksując wszystkie jego składniki. Ciasto dzielimy na trzy części. Dwie z nich wkładamy do woreczka, aby nie wysychały, a jedną rozwałkowujemy nieprzywierającym wałkiem na silikonowej macie na prostokąt wielkości dna naczynia do zapiekania lasagne. Tępą stroną noża kroimy prostokąt na 6 części, smarujemy dno żaroodpornego naczynia i układamy ciasto na dnie. Smarujemy je oliwą i układamy na nim połowę pokrojonych pieczarek. Na pieczarki kładziemy połowę szpinaku, papryki, pokrojonych suszonych pomidorów i kaparków. Skrapiamy odrobiną oliwy i posypujemy 1/3 ilości utartego sera. Staramy się, aby wszystkie składniki były ułożone równomiernie. Polewamy pierwszą warstwę 1/3 sosu i rozwałkowujemy drugą warstwę ciasta. Na nim układamy wszystkie składniki jak na pierwszym i polewamy drugą częścią sosu. Rozwałkowujemy trzecią warstwę makaronu i układamy prostokąty ciasta na wierzchu. Smarujemy ciasto oliwą i polewamy resztą sosu, tak aby sos trafił przede wszystkim pomiędzy płaty ciasta i spłynął na dół. Kroimy cukinię na plastry, które również smarujemy oliwą i układamy po kilka sztuk na każdym płacie ciasta. Do pozostałego sera dodajemy oliwę, mieszamy i posypujemy równomiernie po lasagne. W reszcie oliwy zanurzamy listki rozmarynu i dekorujemy nimi wierzch cukinii. Wstawiamy lasagne do piekarnika, nastawiamy go na 170°C z termoobiegiem i pieczemy przez około 2 godziny. Po wyjęciu przekładamy na talerze i możemy delektować się jej smakiem. Smacznego i na zdrowie! Sprawdź także przepis na lasagne z warzywami 👉    • 15. "Lasagne z warzywami" -  bezglutenowa ...   Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu 👉 https://sklep.ateliersmaku.pl/ 27.02.2022 #lasagne #wegańskalasagne #bezglutenowalasagne