■ 홍두깨살로 직접 말려 먹는 [수제육포🥩]/통깨를 가득넣어 고~소하고 쫀~득한 육포 레시피!! скачать в хорошем качестве

■ 홍두깨살로 직접 말려 먹는 [수제육포🥩]/통깨를 가득넣어 고~소하고 쫀~득한 육포 레시피!!

홍두깨살로 직접 건조해먹는 수제 육포 레시피입니다. ● 영상에서처럼 통깨를 미리 양념에 넣으면 육포를 먹을때 엄청 고소합니다. 그러나 미관상 지저분하게 보인다 생각되면 깨 없이 말려주면 됩니다. 건조된 후에 깨를 붙이려면 찹쌀풀을 발라 깨를 붙이면 매우 잘 붙습니다. ● 정육점에서 "육포로 만들 홍두깨살 7mm로 썰어주세요~" 하고 구입하시면 됩니다. 대부분 5mm로 썰기도 하는데 말랐을때 조금 딱딱한 느낌이 있어서 7mm로 만들었습니다. 얇은 느낌이 좋으면 5mm로 만드시고, 5mm육포는 70도로 7시간 말리면 됩니다. ● 가격은 한우-호주산-미국산으로 한우가 가장 비쌌고, 코스트코 같은 경우엔 미국산 홍두깨살이 5덩어리 5만원으로 가장 저렴했지만 아쉽게도 썰어주지는 않는다고 합니다. 물론 잡내없고 맛도 좋은건 한우였습니다. ● 8시간 건조후 가장 두꺼운 부분을 찢어봤을때 덜마른 부분 없이 잘 건조 되었다면 완성된겁니다. 시청해주셔서 감사합니다 💛 #푸드스타일리스트 #아동요리지도사 #수제선물 #수제간식 #예찌월드 #푸드아트 #황금레시피 #한식디저트 #업소용레시피 #수제육포 #육포만들기 #육포 #홍두깨살