Новый рождественский десерт без теста – выглядит роскошно, легко готовится. скачать в хорошем качестве

Новый рождественский десерт без теста – выглядит роскошно, легко готовится.

Новый рождественский десерт без теста – выглядит роскошно, легко готовится. Сегодня мы готовим изысканный десерт из безе с невероятным вкусом — хрустящий снаружи, нежный внутри и с насыщенным шоколадно-карамельным кремом. Небольшое количество ингредиентов, эффектный внешний вид и гарантированный успех. Если вы любите легкие, воздушные десерты, это видео для вас. Ингредиенты: 5 яичных белков. Щепотка соли. Взбивайте до образования мягкой пены. 250 г сахара + 10 г ванильного сахара (по желанию). Постепенно добавляйте сахар небольшими порциями, взбивая каждый раз в течение 20-30 секунд. Взбивайте до образования устойчивых, плотных и блестящих пиков. 5 г кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте. Чашу можно наклонять — смесь при этом останется твердой. Переложите меренгу в кондитерский мешок с насадкой в ​​виде звездочки. Диаметр безе составляет 7-8 см. Выложите на противень, совершая круговые движения. Медленно распыляйте вверх, оставляя центр чистым. Посыпьте какао-порошком. Высушите в предварительно разогретой духовке при температуре 90-100 °C в течение 1,5-2,5 часов (желательно с использованием вентилятора). 200 г сливочного масла (комнатной температуры). Взбивайте до образования пены в течение 3-5 минут. 200 г карамельного сгущенного молока (комнатной температуры). Перемешивайте до однородной консистенции. 1 столовая ложка какао-порошка. Снова тщательно перемешайте. Заполните меренговые основы и углубления кремом. Посыпьте безе молотыми грецкими орехами. Это наши прекрасные и восхитительные безе — нежные, ароматные и праздничные. Если вам понравился рецепт, поставьте лайк видео, оставьте свой отзыв в комментариях и подпишитесь на канал — вас ждет еще много вкусных идей. ________________________________________ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставьте комментарий. Буду рада! Большое спасибо. Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить ни одного нового видео.    / @leckermitsophiemayer   Уже подписаны?! 🔔 Нажмите кнопку вызова, чтобы получать уведомления о новых видео. _________________________________________ «Музыка для видео предоставлена ​​компанией Epidemic Sound». _________________________________________ #рецепты #торты #delicious_with_sophie_mayer