บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลตรสชาเขียว/บราวนี่เนื้อหนึบ/หอมชาเขียวมัทฉะ/เข้มข้นด้วยไวท์ช็อคโกแลต скачать в хорошем качестве

บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลตรสชาเขียว/บราวนี่เนื้อหนึบ/หอมชาเขียวมัทฉะ/เข้มข้นด้วยไวท์ช็อคโกแลต

🌿บราวนี่ชาเขียว🌿 🌿ส่วนผสม🌿 1.เนยเค็ม 240 กรัม 2.ไวท์ช็อคโกแลต28% 230 กรัม 3.ผงชาเขียว 25 กรัม 4.ไข่ไก่(เบอร์1) 3 ฟอง 5.กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา 6.น้ำตาลทรายขาว 350 กรัม 7.แป้งเค้ก 220 กรัม 8.ท็อปปิ้งต่างๆสำหรับแต่งหน้าบราวนี่ 🌿วิธีทำ 🌿 1.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาซี เปิดไฟล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 20 นาที 2.เตรียมชามผสม ใส่เนยและไวท์ช็อคโกแลตลงไป นำไปตุ๋นด้วยไฟอ่อนให้ละลายเข้ากัน พักไว้ 3.เตรียมชามผสมอีกใบ ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวนิลาและน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทไวท์ช็อคโกแลตและเนยที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน พอเข้ากันดีแล้วก็ร่อนแป้งเค้กและผงชาเขียวตามลงไป คนให้เข้ากันจนหมดเม็ดแป้ง แล้วใช้พายยางปาดอ่างผสมอีกที 4.เตรียมพิมพ์ขนาด 10*10*2 นิ้ว ทาเนยขาวให้ทั่วพิมพ์ ปูกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์ แล้วเทเนื้อขนมลงไปในพิมพ์ ตะแคงพิมพ์เพื่อให้เนื้อขนมเสมอกัน วางช่องแบ่งบราวนี่ลงในพิมพ์ แต่งหน้าบราวนี่ด้วยท็อปปิ้งต่างๆที่เตรียมไว้แล้ว 4.นำเข้าอบในเตาอบ โดยให้วางที่ตะแกรงตรงกลาง เปิดไฟล่างอย่างเดียว ปิดพัดลม ใช้ไฟ 140 องศาซี ใช้เวลาอบ 35-40 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมาพักไว้บนตะแกรงให้หายร้อน แล้วดึงช่องแบ่งบราวนี่ออก เป็นอันเสร็จ จัดจานเสริฟได้เลยค่ะ 🌿คำแนะนำ🌿 1.ในคลิปในพิมพ์ขนาด 10*10*2 นิ้ว 2.หากไม่มีช่องแบ่งก็ไม่ต้องใส่ ให้นำเข้าอบได้เลย พอขนมสุกแล้วให้พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดให้เป็นชิ้นตามต้องการได้เลย (บราวนี่ที่แช่เย็นจนเซ็ทตัวดีแล้วจะตัดได้ง่ายขึ้นค่ะ) 3.เมล็ดถั่วต่างๆสำหรับใช้แต่งหน้าบราวนี่ จะอบให้สุกก่อนหรือไม่อบก็ได้ค่ะ 4.ถ้าต้องการใส่ฟรอเร่โร ให้ใส่หลังอบเสร็จแล้ว ถ้าใส่ไปตั้งแต่แรกจะทำให้ไหม้ค่ะ 5.วิธีเช็คสุกบราวนี่สำหรับสูตรนี้ 5.1ถ้าบราวนี่สุกแล้วจะมีกลิ่นหอม 5.2ใช้นิ้วกดดูที่บราวนี่ เนื้อขนมไม่ยุบตัวเป็นหลุมแสดงว่าสุกแล้วค่ะ 5.3ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มตรงกลางของเนื้อบราวนี่ จับดูเนื้อที่ติดขึ้นมาถ้าเนื้อขนมติดมือแสดงว่ายังไม่สุก แต่ถ้าปั้นเป็นก้อนได้แสดงว่าสุกแล้วค่ะ 6.การอบบราวนี่ไม่ควรใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้หน้าขนมแตกไม่สวยงาม 7.อุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการอบขนมของเตาอบแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน เพื่อนๆสามารถปรับได้ตามเหมาะสมเลยค่ะ