Sojasoße selber machen - Fermentieren mit Koji скачать в хорошем качестве

Sojasoße selber machen - Fermentieren mit Koji

Diese Aromen hast du noch nie geschmeckt. Selber gemachte Sojasoße schmeckt wie aus einer anderen Welt. Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den "Gefällt mir" Daumen und abonniere meinen Kanal: https://bit.ly/NicoStanitzok INSTAGRAM:   / nico.stanitzok   ---------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: https://bit.ly/Reis_Koji_Machen https://bit.ly/Shio_Koji_machen https://bit.ly/Koji-Starter_selber_ma... ---------------------------------------------------------- UNTERSTÜTZE MICH: https://www.paypal.com/paypalme/NicoS... Vielen Dank! ---------------------------------------------------------- REZEPT ZUM LESEN: http://bit.ly/Sojasoße_selber_machen KOJI-STARTER*: https://amzn.to/3OO7Blm ZUTATEN 1 kg getrocknete Sojabohnen 1 kg Weizenkörner 5 g Koji Starter (Aspergillus Orzyae) 780 g Meersalz (kein extra jodiertes Salz) 2200 g chlorfreies Wasser ---------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITEN: DE: https://amzn.to/2TMl0dx US: amazon.com/author/nico.stanitzok ----------------------------------------------------------------------- Musik von Epidemic Sound 30 Tage gratis testen: https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- Intro: (0:00) Tag 1 Sojabohnen einweichen / Weizen rösten: (0:24) Tag 2 Sojabohnen fermentieren: (1:26) Tag 3 Sojabohnen fermentieren: (4:43) Tag 4 Sojasoße ansetzen: (6:07) Tag 90 Sojasoße filtern: (8:41) Sojasoße pasteurisieren: (10:12) Outro: (10:53) Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Facebook:   / stanitzok   Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung!