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某ファミレスの【辛味チキン】を笠原流に再現してみた

今回は、某ファミレスの人気メニュー「辛味チキン」を笠原流に再現してみました。 ビールがいくらでも進む無限ループの味。ぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定 http://www.youtube.com/@sanpiryoron?s... ■辛味チキン（２〜３人前） 【材料】 手羽先 12本、片栗粉 適量、サラダ油 適量、レモン 1/４個 A（豆板醤 大さじ３、おろしニンニク 小さじ１、黒コショウ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ１） 【作り方】 ① 手羽先は関節から先を切り落とし 　 裏側に包丁目を入れる。 ② ①をボウルに入れAを加えよく揉み込む。 　 冷蔵庫で１時間ほどおく。 ③ ②の全体に片栗粉をまぶす。 ④ フライパンに油を１cmぐらい入れて中火にかけ 　③を170℃の油で片面5分ずつ揚げ焼きにする。 ⑤ 器に盛りレモンを添える。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... #笠原将弘 #手羽先 #料理レシピ #和食 #賛否両論