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Pastel à la viande hachée et aux œufs durs

Salut à tous ! 🌞 Aujourd’hui, je vous propose une recette facile, croustillante et savoureuse : des pastels à la viande hachée et aux œufs 🥟. Une pâte tendre, une farce parfumée, le tout doré à la perfection. Idéal pour un apéritif, un brunch ou un repas gourmand en famille ! 🧂 Ingrédients : Pour la pâte à pastels : 500 g de farine de blé ½ càs de cumin 4 g de sel 1 càs de sucre en poudre 10 g de levure chimique 60 g de beurre mou 1 œuf entier 15 à 20 cl d’eau Pour la farce : 500 g de viande hachée 1 oignon violet 2 oignons verts 1 blanc de poireau ½ càs de coriandre ½ càs de mélange ail/gingembre 2 carottes coupées en petits dés 1 feuille de laurier Quelques brins de thym ⅓ càc de poivre noir 2 càs de sauce nuoc-mam Sel selon le goût 20 g de beurre Persil frais haché Autres : 3 œufs durs (coupés en rondelles) Huile d’arachide pour la friture Un peu de farine pour le plan de travail 💬 Dites-moi en commentaire : vous préférez vos pastels à la viande, au poisson ou au thon ? 📌 Abonnez-vous à la chaîne Cuisine Béninoise et d’Ailleurs pour plus de recettes africaines et d’ailleurs 🌍 ❤️ Likez, partagez et activez la cloche 🔔 pour ne rien manquer ! A bientôt 😎 #Pastels #RecetteAfricaine #CuisineBeninoise #PastelsViande #PastelsOeufs #RecetteFacile #StreetFoodAfricaine #CuisineAfricaine #AyabaCuisine #CuisineBeninoiseEtDAilleurs #RecetteMaison #PastelsAfricains