Τα πιο νόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί | Greek Cooking by Katerina скачать в хорошем качестве

Τα πιο νόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί | Greek Cooking by Katerina

Τα ντολμαδάκια τα συναντάμε με διάφορα ονόματα, ανάλογα την περιοχή της Ελλάδας, σαν σαρμαδάκια, γιαπράκια, φύλλα. Αυτή που σας παρουσιάζω στο βίντεο είναι για μένα η πιο νόστιμη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί, αλήθεια! Μου πήρε χρόνια για να βρω τη σωστή. Παλιά μου φαινόντουσαν άνοστα, δεν μου άρεσαν και πάντα προτιμούσα αυτά που είχαν κιμά. Το ίδιο και με τα γεμιστά. Τελικά κατάλαβα γιατί. Θέλει σωστά υλικά και αρκετό ελαιόλαδο. Θέλει μυρωδικά, θέλει ντομάτα, θέλει κρεμμύδι. Και ένα υλικό που κανείς δεν θα το περίμενε, το κολοκύθι! Η συνταγή είναι από το νησί της Κω, από γιαγιά με Μικρασιατικές επιρροές. Εγώ της έχω προσθέσει τον άνηθο, που δεν υπάρχει στην αρχική συνταγή. Νομίζω όμως ότι προσθέτει πολύ στη γεύση! Πολλοί μου λένε όταν τα δοκιμάζουν ότι είναι πολύ ωραία γιατί έχουν λεμόνι. Λοιπόν, δεν έχουν ούτε μία σταγόνα λεμόνι στη γέμιση! Αν θέλετε το προσθέτετε στο τέλος. Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε, η γεύση αυτή είναι Ελλάδα και καλοκαίρι! This is my favourite recipe for stuffed vine leaves, dolmadakia, yaprakia, sarmadakia, fylla or whatever you want to call them depending on the region of Greece one comes from. They are so delicious thanks to the fresh ingredients. In this video I am showing you step by step how to make them at home. Believe me, they are delicious and you should try them. Follow my instructions and you will make the best dolmadakia ever! Kali orexi! Δείτε τη συνταγή γραπτώς https://www.greekcookingbykaterina.co... και όλες μου τις συνταγές https://www.greekcookingbykaterina.com/ Ακολουθήστε με στα social media   / greek_cooking_by_katerina     / greekcookingbykaterina     / greek-cooking-by-katerina   #ντολμαδάκια #γιαλαντζί #γιαπράκια