Bułki grahamki prosty sprawdzony przepis krok po kroku, który zawsze wychodzi скачать в хорошем качестве

Bułki grahamki prosty sprawdzony przepis krok po kroku, który zawsze wychodzi

Jesli lubisz grahamki z piekarni albo z Biedronki, spróbuj zrobić je w domu. Ten przepis na domowe grahamki jest prosty, bez nocnego wyrastania i wychodzą naprawdę miękkie oraz sprężyste. Idealne bułki na kanapki do pracy, szkoły albo na śniadanie. Z tej porcji wychodzi 9 dużych bułek. Składniki: 300 g mąki pszennej razowej typ 1850 250 g mąki pszennej typ 500 lub 550 330 g ciepłego mleka 35 g oleju 9 g soli 5 g cukru 15 g świeżych drożdży mleko do posmarowania Przygotowanie: 1. Do miski wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże i cukier. Wymieszaj do rozpuszczenia. 2. Dodaj obie mąki i wymieszaj tylko do połączenia składników. Odstaw na 15–20 minut. 3. Dodaj sól i olej i wyrabiaj ciasto około 6–8 minut, aż będzie gładkie i sprężyste. 4. Uformuj kulę i odstaw do podwojenia objętości na około 45–60 minut. 5. Podziel ciasto na 9 części po około 100 g, uformuj kulki i ułóż na blasze. 6. Odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. 7. Posmaruj mlekiem i piecz w 180°C góra–dół przez około 30 minut. Miękkie w środku, delikatna skórka i idealne na kanapki. #grahamki #domowepieczywo #bulki #przepis #pieczenie