Tricks für maximale Zartheit: So schneidest du dein Flanksteak wie ein Profi! скачать в хорошем качестве

Tricks für maximale Zartheit: So schneidest du dein Flanksteak wie ein Profi!

Geliebt oder gefürchtet - das Flanksteak polarisiert. Die einen stehen auf den kernigen Geschmack und die prägnante Textur. Die anderen fürchten es, weil es manchmal brutal zäh aus der Pfanne kommt. Wir sagen: Die Angst vor dem Flank ist unbegründet - wenn man auf Produkt und richtige Vorbereitung achtet. Gerade der Zuschnitt der einzelnen Tranchen macht einen gewaltigen Unterschied. Viel Spaß mit einem neuen Video aus unserer Reihe zu den Second Cuts! Fleischglück Shop & Newsletter 🛒 Wenn ihr uns unterstützen wollt, schaut auch in unseren Fleischglück-Shop. Dort findet ihr Shirts, Caps, Messer, Bücher – und bald auch Infos zum neuen Projekt! https://shop.fleischglueck.de 📬 Und wenn ihr nichts verpassen wollt: Hier geht’s zum Newsletter! https://bit.ly/newsletter-fleischglueck Produkte aus unseren Videos mit Lucki Maurer und David Pietralla (Enthält Amazon Affiliate-Links*) Fleischglück-Shirt: https://bit.ly/fleischglück-shirt Fleischglück-Cap: https://bit.ly/fleischglück-cap Solides Filetiermesser inkl. Schleifer: https://amzn.to/3sHisEZ Davids Thermometer mit der dünnen Nadel "Termapen": https://amzn.to/3EZmdIE Dick Messer von Lucki Maurer "Red Spirit": https://amzn.to/3Qe0NOP Butcher Paper für die Texas Krücke : https://amzn.to/44ADB10 Big Green Egg Keramikgrill: https://amzn.to/44sa3Ty Big Green Egg Holzkohle: https://amzn.to/3JT6wp9 GN (Gastronorm) Behälter, hitzeresistent: https://amzn.to/3JWacX8 *Bei Kauf eines Produkts über einen Link bekommen wir eine kleine Provision von Amazon oder 7Hauben. Euch kostet das Produkt deshalb aber keinen Cent mehr - und ihr unterstützt uns damit, weiter kostenlosen Content produzieren zu können. Danke! :) Direkt zu Davids Tastingroom "Meatheaven": https://www.meatheaven.de/ Folge uns auch auf unseren anderen Kanälen: Magazin mit allen Rezepten: https://www.fleischglueck.de/magazin Instagram:   / fleischglueck   Facebook:   / fleischglueck   Pinterest: https://www.pinterest.de/fleischglueck/