PESTO di BASILICO e MANDORLE fatto in casa 🌱 Ricetta FACILE di A modo MIO скачать в хорошем качестве

PESTO di BASILICO e MANDORLE fatto in casa 🌱 Ricetta FACILE di A modo MIO

Il Pesto di Basilico e Mandorle è una salsa sfiziosa, leggera e profumata, semplice da preparare, ideale per condire un buon piatto di pasta o per arricchire il sapore di gustose pizze, bruschette, crostini o altri stuzzichini saporiti. E' un condimento tipico della stagione estiva, che consiglio di preparare in grandi quantità, per poi conservarlo in porzioni monodose nel congelatore, per averlo sempre a disposizione, anche durante l’inverno. INGREDIENTI 50 g di foglie di basilico 50 g di mandorle 50 g di parmigiano 50 g di pecorino 1 spicchio d'aglio 100 ml di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Mettiamo il bicchiere e le lame del mixer/robot in frigo per circa un'ora, servirà ad evitare l'annerimento delle foglie del basilico durante la lavorazione Togliamo l'anima dell'aglio che è la responsabile della difficoltà di digestione. Tagliamo a metà lo spicchio sbucciato ed estraiamo il germoglio verde interno da entrambi i lati. VARIANTI Possiamo sostituire le mandorle con pinoli o noci. CONSERVAZIONE Il pesto si conserva in frigorifero, ricoperto d'olio e chiuso in un contenitore per circa 2 giorni. In alternativa possiamo conservarlo in congelatore, in una comoda vaschetta per il ghiaccio, già suddiviso nella quantità giusta per condire la pasta. A modo MIO di Sonia ❤️ Se ti va di supportare il mio lavoro puoi farlo acquistando un Super Grazie 💰 anche al costo di un caffè ☕ 🍳 GLI STRUMENTI CHE UTILIZZO IN CUCINA con Link Affiliazione Amazon: ⭐️ Bosch Tritatutto, 400W, Lame Acciaio: https://amzn.to/46VUE07 🎥 LA MIA ATTREZZATURA con Link Affiliazione Amazon: ⭐️ COOAU Action Cam Native 4K: https://amzn.to/4h1GRd7 ⭐️ Treppiede per telecamera: https://amzn.to/4obviT4 N.B. Sono un' Affiliata Amazon e ricevo una percentuale da questi acquisti. A te non cambia nulla, ma se decidi di utilizzare uno di questi link, aiuterai la crescita del mio canale ❤️ 👉 Guarda anche la playlist    • SUGHI, SALSE & CONDIMENTI   👉 Guarda anche la playlist    • PRIMI PIATTI & PASTA FRESCA   #pesto #basilico #ricetta