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アレンジ自在！混ぜるだけのサクサク絞り出しクッキーの作り方

絞り出しクッキーを作るとき 中途半端に卵が残る時がありませんか？ 今回のレシピでは卵の余りが出ない！ さらに卵1つを使って2種類の絞り出しクッキー が作れるレシピです☺️ 卵はMサイズ使用、殻を含めて60gを用意して下さい。 . . 💡11⧸24日にプレーン生地の米粉の分量と 予熱温度と時間を見直し変更させて頂きました💡 (動画内では変更されていないのでお気をつけ下さい。) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【プレーン生地　約11枚】 ・無塩バター　50g ・粉糖　40g ・全卵　25g(殻なし50gの半分) ・製菓用米粉ミズホチカラ　80g 　(11⧸24日に米粉の分量を70gから80gに変更しました) ・バニラオイル　少量 【ココア生地　約11枚】 ・無塩バター　50g ・粉糖　40g ・全卵　25g(殻なし50gの半分) ・製菓用米粉ミズホチカラ　65g ・ココアパウダー　10g ◎下準備◎ ・卵を常温に戻しておく ・卵を分けやすいように溶いておく ・バターを常温又はレンジで柔らかくしておく ・オーブンを180℃に予熱する(11⧸24日に予熱を変更しました) ▸作り方 ①バターをボウルに入れ、軽く混ぜる ②①に粉糖を入れてよく混ぜる ③②に全卵を入れてよく混ぜる ④③に振るった米粉(ココアパウダー)を入れて粉気がなくなるまで混ぜる ⑤④にバニラオイルを少量入れて混ぜる ⑥⑤を星口金をつけた絞り袋に入れてクッキング 　シートをひいた鉄板に絞る ⑦180℃に予熱したオーブンで3分焼き 　170℃に下げ15分焼成する 　(お使いのオーブンで様子を見ながら調整して下さい) ⑧裏とふちに焼き色がついたら冷ます ⑨お好みでデコレーションをしたら完成 《保存方法・保存期間》 ・常温の場合、完全密封で高温多湿を避けて約3日〜1週間程度。 ・チョコレートをつけた場合、上記同様で冷蔵保存して下さい。　 ・夏の場合は、完全密封で冷蔵又は冷凍庫で保存して下さい。 　冷蔵は約10日〜2週間程度、冷凍庫は約1カ月程度。 　ただ味は落ちてしまうので早めにお召し上がり下さい。 ・プレゼントする場合、ラッピング袋に乾燥剤を入れて下さい。 [plain dough] ・50g Unsalted butter ・40g powdered sugar ・Egg 25g ・Mizuhochikara rice flour for confectionery 80g (11⧸24 days changed the amount of rice flour from 70g to 80g) ・Vanilla oil: small amount [cocoa dough] ・50g Unsalted butter ・40g powdered sugar ・Egg 25g ・Mizuhochikara confectionery rice flour 65g ・Cocoa powder 10g ★Preparation★ ・Store eggs at room temperature ・Store butter gently at room temperature or in the microwave. ・Preheat the oven to 180℃ (I changed the preheating to 11th⧸24th) ↓How to make↓ ①Put the butter in a bowl and mix gently. ②Add powdered sugar to ① and mix well. ③ Add whole eggs to ② and mix well. ④ Add the sifted rice flour to ③ and mix until there is no powder left. ⑤ Add a small amount of vanilla oil to ④ and mix. ⑥Put ⑤ into a piping bag fitted with a star tip and cook. Squeeze it onto a sheet-grilled iron plate. ⑦ Bake for 3 minutes in an oven preheated to 180℃(356°F) Lower the temperature to 170℃(338°F) and bake for 15 minutes. (Please adjust while checking the condition of your oven) ⑧ Once the back and edges are browned, let it cool. ⑨ Finish by decorating as you like ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #米粉スイーツ簡単 #米粉レシピ