超清脆「黃金泡菜」，獨家配方加香蕉、花生醬，下白醋防氧化不變黑｜殺青撇步快筆記！｜阿慶師 скачать в хорошем качестве

超清脆「黃金泡菜」，獨家配方加香蕉、花生醬，下白醋防氧化不變黑｜殺青撇步快筆記！｜阿慶師

【黃金泡菜！秘密配方加香蕉、花生醬】 飯前來點「黃金泡菜」開開胃吧！ 今天阿慶要教大家殺青大白菜的撇步✌️ 而靈魂黃金醬更加入了香蕉和花生醬🍌🥜 吃起來更香濃、更有滑順感😋 而且不用怕放久了會變黑 因為裡頭還加了白醋來防止氧化✨ 把這些學起來一定能做出超清脆的泡菜唷！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉  / achingchef   阿慶師IG👉  / achingchef   📍料理小教室📍 1大匙 = 15ml=15cc 1小匙 = 5ml= 5cc 1 飯碗 =200cc 1 洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 材料： ✅山東大白菜 1500g ✅紅蘿蔔 120g ✅南瓜 800g ✅蒜頭 30g ✅蘋果 1顆(220g) ✅香蕉 1根(150g) 調味料： ✅白醋 200cc ✅白砂糖 7大匙 ✅香油 2大匙 ✅鹽 4.5大匙 ✅辣椒粉(細) 0.5小匙 ✅花生醬(甜) 1大匙 ✅油 2大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.大白菜撥小片放入大碗，撒上鹽&糖(大白菜、鹽夾層式放置)，蓋上塑膠袋再壓重物，醃漬30分鐘。 2.南瓜、紅蘿蔔切片；取一碗放入蘋果片、香蕉塊、蒜頭備用。 3.熱鍋加油下紅蘿蔔，以中火炒3分鐘，再下南瓜拌炒6分鐘，加香油炒20秒後倒入碗中。 4.碗中加入白醋、白砂糖、辣椒粉、花生醬、鹽打成泥狀，製作黃金醬。 5.大白菜加入剩餘的鹽&糖，和勻後再蓋塑膠袋醃20分鐘，醃好把菜汁擰乾倒掉並洗乾淨。 6.加入黃金醬拌勻，取一容器放入大白菜並封好，常溫先放1小時，再冰冰箱至少1晚。 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #黃金泡菜 #泡菜 #黃金醬 #大白菜 #殺青 #清甜清脆 #秘密配方