Как приготовить ЛУЧШИЙ перуанский Ломо Сальтадо (Руководство по рецептам) | Как приготовить Ломо ... скачать в хорошем качестве

Как приготовить ЛУЧШИЙ перуанский Ломо Сальтадо (Руководство по рецептам) | Как приготовить Ломо ...

Сегодня мы приготовим флагманское блюдо нашей кухни: Ломо Сальтадо. 🇵🇪 Приготовление хорошего Ломо Сальтадо — это искусство. Это рецепт, требующий техники и силы, где «копчёный» привкус играет решающую роль. Бывало ли у вас такое, что мясо получалось жёстким, или блюду не хватало того насыщенного вкуса, который вы так любите? Мы — INGAPE, и в этом видео мы разберём этот процесс. Я научу вас точным техникам, от идеального куска вырезки до использования вока, чтобы вы могли добиться идеального баланса вкуса и текстуры. Цель проста: чтобы вы поняли «почему» стоит за каждым шагом, и освоили эту классику перуанской кухни на своей кухне. Начнём! 📝 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Говяжья вырезка: 250 грамм (нарезанная полосками 2х3 см) Красный лук: 1 шт. (нарезанный дольками) Помидор: 1 шт. (нарезанный дольками) Желтый перец чили: 1 шт. (нарезанный соломкой) Желтый картофель: 2 шт. (нарезанный соломкой вместе с кожурой) Кинза: 2 веточки (нарезанные тонкой соломкой) Приправы: Соль, перец, глутамат натрия, орегано Жидкости: Уксус, соевый соус, говяжий бульон, устричный соус, кунжутное масло ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ В КОММЕНТАРИЯХ! Удалось ли вам добиться эффекта копчения дома или вы предпочитаете делать это без огня? Дайте знать! 🔔 Подпишитесь на INGAPE и включите уведомления, чтобы не пропустить ни одного рецепта. #ЛомоСальтадо #ПеруанскаяКухня #РецептЛомоСальтадо #INGAPE #ПеруанскаяКухня #ПеруанскаяГастрономия #КакПриготовитьЛомоСальтадо Сегодня мы приготовим флагманское блюдо нашей кухни: Ломо Сальтадо. 🇵🇪 Приготовление хорошего ломо сальтадо может быть непростой задачей. Это рецепт, требующий техники и мастерства, где «копченый» привкус имеет решающее значение. Бывало ли у вас такое, что мясо получалось жестким или блюду не хватало аутентичного насыщенного вкуса? Мы — INGAPE, и в этом видео мы разберем этот процесс. Я научу вас точным техникам, от идеальной нарезки вырезки до мастерства приготовления в воке, чтобы вы могли достичь идеального баланса вкуса и сочности. Цель проста: чтобы вы поняли «почему» стоит за каждым шагом, и освоили этот фундаментальный перуанский рецепт прямо у себя на кухне. Начнём! 📝 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Вырезка: 250 грамм (нарезанная полосками 2х3 см) Красный лук: 1 шт. (нарезанный дольками) Помидор: 1 шт. (нарезанный дольками) Жёлтый перец аджи амарилло: 1 шт. (нарезанный соломкой) Жёлтый картофель: 2 шт. (нарезанный соломкой вместе с кожурой) Кинза: 2 веточки (нарезанные тонкой соломкой) Приправы: Соль, перец, глутамат натрия, орегано Жидкости: Уксус, соевый соус, говяжий бульон, устричный соус, кунжутное масло ОБСУЖДАЕМ В КОММЕНТАРИЯХ! Удалось ли вам добиться такого же дымного эффекта дома, или вы предпочитаете готовить без огня? Буду читать! 🔔 Подпишитесь на INGAPE и нажмите на значок колокольчика, чтобы не пропустить ни одного рецепта. #lomosaltado #PeruvianLomoSaltado #peruvianfood #LomoSaltadoRecipe #INGAPE #PeruvianCuisine #PeruvianGastronomy #HowToMakeLomoSaltado