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Recette de Gâteau aux Fruits : Le Tutti Frutti

● Aujourd’hui je vous propose la recette du tutti frutti pour la fête des mères, un gâteau frais, léger et de saison ! ● Ingrédients pour la recette (gâteau de 22cm) : ● Pour la génoise à la vanille : 4 œufs 100g de farine 25g de maïzena 125g de sucre 1 c. à c. de vanille en poudre ● Pour le sirop à la vanille : 100ml d’eau 60g de sucre 1 gousse de vanille (https://www.davidvanille.com/gousses-...) ● Pour la crème diplomate à la vanille : 375ml de crème liquide entière (35%) 375ml de lait entier 3 jaunes d’œufs 80g de sucre 30g de maïzena 30g de beurre 4,75 feuilles de gélatine (9,5g) 1 gousse de vanille ● Pour le montage et la décoration : Fruits : Ananas, Mangue, Orange, Kiwis, Poires au sirop, Pêches au sirop, Fraises, Framboises, Myrtilles, Fruit de la passion… Confiture d’abricot ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : / justincookingrecettes Instagram : / justincooking ● A bientôt ! ♡

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