【國宴大師•粽葉雞】雞腿肉大火蒸18分鐘，味道絕了！精致小巧，满嘴留香，好吃又好看~ | 老飯骨 скачать в хорошем качестве

【國宴大師•粽葉雞】雞腿肉大火蒸18分鐘，味道絕了！精致小巧，满嘴留香，好吃又好看~ | 老飯骨

雞腿肉去皮去骨，切成條，放蔥姜黃酒腌製一會兒； 炒醬，鍋內放入大油、素油和香油，加入切碎的豆豉、蒜蓉、幹蔥、陳皮炒香，盛出備用； 把雞肉中的蔥姜挑出來，放蠔油、醬油、黃酒、胡椒粉、糖、味精調味、再放入棗、黃花、木耳、炒好的醬，拌勻後，再加入水澱粉和少許胡椒粉、香油、雞飯老抽、用手抓拌均勻； 鋪上粽葉，每張放兩條雞肉、一個棗、一個黃花、兩個木耳，放完料後再卷起來，表面捆一下； 水裏放粽葉，上鍋大火蒸18分鐘，齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程