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こんにちは!あんこです^^○ 動画を見て頂き、ありがとうございます♪ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− このチャンネルでは、、 忙しない日々の中でも 〈手作り〉を取り入れやすいようにと ・工程が少なく、シンプルな作り方 ・手に入りやすい材料 ・洗い物少なめ(私が洗い物苦手なもので笑) をモットーに作った 米粉のパン・おやつのレシピ をお届けしています○ たくさんの方のお力になれると嬉しいです☆ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 今回は以前リクエストのあった、、 米粉のベーグルのご紹介です! 茹でる(ケトリング)工程を省き、 発酵もほぼなし○ で作るお手軽ベーグルです^^* 【材料】 〈横20cm×縦7cm×高さ6cmの型使用〉 米粉(製パン用) 150g 白玉粉 10g 塩 2g 砂糖 15g サイリウム 4g 油 5g ドライイースト 3g ぬるま湯 150g (夏場など室温高い日は水で!) 《ポイント》 ・米粉は製パン用のものを使用して下さい! ・オーブンを温めている間、室内に置いておくことで軽く発酵させています! 大きさがほぼ変わらない程度で焼きに入れることで、ムギュっとした食感になります○ しっかり発酵させると、ふんわり感が増します○ 今回使用した米粉↓↓ 金吉字屋米粉 楽天:https://a.r10.to/h6F6w3 Amazon:https://amzn.to/3vOizwG ドライイースト 楽天:https://a.r10.to/h5AmEJ Amazon:https://amzn.to/3djdiqT サイリウム 楽天:https://a.r10.to/h6fPhn Amazon:https://amzn.to/3zzhNF6 使用器具↓↓ 耐熱ボール(大) 楽天:https://a.r10.to/hu1VV2 Amazon:https://amzn.to/3SvTKQd クッキングシート 楽天:https://a.r10.to/haNUu8 Amazon:https://amzn.to/3vNRutE (こちらコストコでも購入できます!) オーブン TOSHIBA スチームオーブンレンジ石窯ドーム 楽天:https://a.r10.to/hUJcu1 Amazon:https://amzn.to/3Qc2OIn \SNSもマイペースに更新中/ 【Twitter】 https://twitter.com/annco_cook?s=09... 【Instagram】 https://instagram.com/annco_cook?igsh... 【Lemon8】 https://v.lemon8-app.com/al/fReTjYcQ @でメンションや、コメントで、作ったことを教えて頂けると嬉しいです〜^^* コメントもお待ちしてます♪ #米粉#ベーグル#茹でない#ケトリング無し#小麦粉不使用#乳製品不使用#卵不使用#大豆不使用#プラントベース#レシピ#簡単#手作り#おうち時間