У нас вы можете посмотреть бесплатно 【砂糖なし】【下漬け•重石不要】長期漬けならではの奥深い味わい 醤油たくあんの作り方 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
【材料】 -大根2/3本(約780g) -醤油100ml -本みりん120ml(約40mlになるまで煮詰める) -鷹の爪2本(辛味が苦手な方は種を取るか量を減らして下さい 【美味しく作るポイント】 ★快晴の天気が2日間続く日を選んで大根を干して下さい。生の時の半分強の重さになるのまで干すのが目安です。 ★甘味は本みりんでつけます。本みりんの甘味が凝縮されるように煮詰めた物を使います ★最低でも冷蔵庫内で1ヶ月以上漬け込んで下さい。 ★真冬は常温での漬け込みも可能ですが、暖房で暖かい室内ではなく、寒い場所で漬けて下さい。少量の場合は冷蔵庫をお勧めします ★切り分ける時は、薄く(5mm以下)切ると美味しいです