🇯🇲 Запеченная в духовке курица по-карибски с куркумой, жареным ананасом и сливочным кокосовым соу... скачать в хорошем качестве

🇯🇲 Запеченная в духовке курица по-карибски с куркумой, жареным ананасом и сливочным кокосовым соу...

Золотистая, сочная и с насыщенным карибским вкусом! В этом рецепте я готовлю запеченную в духовке курицу по-карибски с куркумой, жареным ананасом и сливочным кокосовым соусом. Курица маринуется в приправе «джерк», куркуме и ароматных специях. Затем курица запекается до золотистой корочки и нежности. В завершение мы готовим насыщенный кокосовый соус с добавлением порошка карри, душистого перца, тимьяна и перца скотч боннет для придания блюду аутентичного карибского вкуса. Жареный ананас добавляет легкую сладость, которая идеально уравновешивает специи. Это уютный ужин в карибском стиле, идеально подходящий для семейных обедов, воскресных ужинов или когда хочется чего-то особенного, но простого в приготовлении. Теги: Карибская кухня, Курица Джерк, Рецепты с куркумой, Ананас, Кокосовый соус, Запеченная курица, Домашняя еда, Семейные обеды, Карибские вкусы, Ямайская кухня, Яркие вкусы, Простые рецепты ужина, Домашний маринад Ингредиенты: Для курицы и маринада: ½ целой курицы (разрезанной на части. Кожу снять, но оставить) 2 столовые ложки пасты Джерк (я использовала смесь домашней и Walkerswood) 1–2 столовые ложки зеленой приправы (домашней или Walkerswood) 1 чайная ложка чесночного и лукового гранул 1 столовая ложка приправы для курицы Portland Premium ½ чайной ложки порошка куркумы 1 ½ столовой ложки универсальной приправы Portland (или по вкусу) ¼ чайной ложки копченой паприки Немного жидкого дыма (по желанию, но добавляет копченый вкус барбекю) 1 чайная ложка свеженатертого имбиря (молотого) (можно использовать, но примерно ¼ ч. л.) ¼ ч. л. приправы для подрумянивания Немного светлого соевого соуса (по желанию) Соль и черный перец по вкусу 1 ч. л. кокосового масла (для поливки курицы при приправе) Для карамелизованного ананаса: ¼ свежего или консервированного ананаса (очищенного и нарезанного кусочками) 1 ч. л. кокосового масла (или любого другого масла на ваш выбор – нейтральное лучше) Для соуса: 1 большая или две маленькие луковицы на ваш выбор (нарезанные по вашему вкусу. Я нарезала их крупными ломтиками) 1 ч. л. порошка карри Betapac (ямайская марка) Щепотка куркумы 1 ст. л. томатной пасты ½ ч. л. тертого имбиря (я забыла снять на видео, когда добавляла его для дополнительного аромата) 1 ч. л. свежемолотого душистого перца (пименто) 1 банка кокосового молока Добавьте несколько столовых ложек свежего карамелизованного Кусочки ананаса Веточки тимьяна 1 перец скотч боннет (целый для аромата, нарезанный для остроты) Соль и черный перец по вкусу 1 ч. л. универсальной приправы Немного сока лайма (для баланса и яркости вкуса) Овощи (по желанию): Тыква Кабачок Смесь болгарского перца 4–7 зубчиков чеснока Добавьте оставшиеся кусочки ананаса Зеленый лук Несколько веточек тимьяна (по желанию) Музыка создана Robart69 с помощью Suno AI Music Pro Отказ от ответственности: Я не профессиональный повар; я просто домашний повар, который любит готовить вкусные блюда для своей семьи, друзей, а теперь и для своего канала на YouTube. Пожалуйста, всегда соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов, чтобы все было приготовлено безопасно и правильно. Самое главное, получайте удовольствие на кухне и наслаждайтесь приготовлением вкусных, полезных блюд вместе со мной! Приятного аппетита! Приятного аппетита!  #КурицаКарибскогоРемесла #КурицаДжерк #КурицаСКуркумой #ЖаренаяКурица #КокосовыйСоус #КарибскаяЕда #ПростойУжин #ЯркиеВкусы