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【タバスコの作り方】秋が旬の唐辛子で！からだを温めるレシピ2品

生唐辛子で作る即席タバスコの作り方&アレンジレシピ2品はこちら↓↓↓ 🌱字幕のON/OFFは、動画設定のCCボタンから選択できます🌱 👨‍👩‍👦About Us 千葉の南房総で3人暮らし。 夫の料理を妻のナレーションでお届けしています。 感想やリクエストなど、お気軽にコメント頂けたら嬉しいです！ 気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします👇    / higastable   ------------------------------- 🍽目次 0:00 オープニング 0:33 自家製タバスコの作り方 3:00 イカと香味野菜のトマト煮の作り方1 4:42 チーズとオリーブのチョップドサラダの作り方1 5:56 イカと香味野菜のトマト煮の作り方2 7:16 チーズとオリーブのチョップドサラダの作り方2 8:20 いただきます ------------------------------- ✍️材料 【自家製タバスコ】 唐辛子　500g（ヘタを取った重さ） 塩　15g（ヘタをとった唐辛子の総量の3～5%） りんご酢　250ml 保存期間：冷蔵約１年 【イカと香味野菜のトマト煮】 玉ねぎ　１個 にんじん　1/2本 ピーマン　2個 セロリ　1本 にんにく　1片 生姜　1片 水　100ml ローリエ　1枚 トマト缶　1缶 にんにく　1片 いか　200g 大豆の水煮　100g 塩　適量 醤油　小さじ1/2 柑橘　2切れ（お好みで） パセリ　適量（お好みで） 【チーズとオリーブのチョップドサラダ】 アボカド　1個 トマト　1個 玉ねぎ　1/2個 サニーレタス　3枚 オリーブ　適量 チェダーチーズ　適量 バルサミコ酢　40ml オリーブオイル　80ml 塩コショウ　適量 A B O U T U S 👫👶 30代夫婦（4歳児の子育て中）👫 料理は夫、ナレーション・撮影・編集は私（妻）が担当。 料理動画を発信している私たちですが、 「献立が思いつかない」「今日はもう作りたくない…」 という気持ちになることもしばしば。 そんな中で出会ったのが、麹を使った発酵調味料。 週末に仕込んで、平日はそれを活用したレシピを作る。 そんなルーティンを始めたことで、献立を考えるのが少し楽になりました。 「発酵調味料は手間がかかる」と思われがちですが、実はとても手軽で、毎日の食事を美味しく、健康的にしてくれる心強い味方💪 ”健康的な食事を、頑張りすぎずに続けたい” そんな方に向けて、「発酵のある暮らし」の魅力を日々お届けしています。 🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥    • 春🌸夏⛱️に仕込みたい季節の手仕事      • 腸活🧠体にうれしい発酵料理🫛      • 常備しておきたい自家製調味料🫙🍴   🌷 S U B S C R I B E 🌷    / higastable   📌タイアップ・ お仕事のご相談について 過去のタイアップ事例／できること／プロフィールなどを 下記のnoteページにまとめています。 →詳細はこちらから https://note.com/higastable/n/n99dc0f... ✉️ E M A I L : higastable@gmail.com（お仕事のご相談） 🥒 I N S T A G R A M : @higastable   / higastable   🥑 I T E M : https://room.rakuten.co.jp/room_b6775... 🎵 M U S I C : Artlist #自家製調味料 #季節の手仕事 #旦那ごはん