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Fettine impanate croccanti fuori e tenere dentro

Fettine impanate Ciao a tutti🤗🤗🤗 Vi piacciono le fettine impanate?? 😁 Ecco come le faccio io 😊 Ingredienti per 2 persone 6 fettine di lonza di maiale parte mista 2 uova Pane grattugiato fino fino qb Sale e pepe a piacere Per friggere olio di arachidi o girasole Preparazione Tagliare a fette la lonza se intera Sbattere le uova Procedimento 👨🏻‍🍳 Passo nell'uovo la fettina e poi nel Pangrattato. Per due volte così ottengo una panatura croccante. Faccio riposare la fettina panata su tagliere in legno almeno 15 minuti. In una padella faccio riscaldare per bene l'olio friggo fino a doratura girandole almeno tre volte. La temperatura non deve essere altissima altrimenti cuoce fuori e non dentro. Scolate le metto su carta assorbente e in caldo per riposare dopo cottura. Finito. Servo di solito con purè di patate O pomodoro se in estate 😁 Ciao!🤗🤗🤗 Alla prossima ricetta 👨🏻‍🍳 Se hai trovato utile come spunto questo video iscriviti al canale    / lacucinadimamo   premi il campanello per visionare le nuove ricette. Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione! #lacucinadimamo #cucinareinfamiglia #fettineimpanate #cotoletta #cucinasemplice #cucinaitaliana #cucinadellanonna #ricettecasalinghe #mangiaresano #mangiareacasa #mangiaresardo #cucinaresano #ricettedellatradizione #ricettetipiche #ricettegolose #cucinareacasa #cucinagenuina