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Zuppa di Ceci e Pancetta

Zuppa di Ceci con Pancetta Ciao a tutti 🤗🤗🤗 Oggi Ceci e Pancetta fresca 😉 Super gusto!!! Ingredienti per 3-4 persone 5-600 gr di pancetta di maiale 450 gr di ceci sgocciolati 200 gr pomodorini pelati 150 gr di bietole di campo 1 cipolla 1 cucchiaio di concentrato Vino bianco qb Olio extravergine qb Sale e pepe Preparazione Tagliare la pancetta a pezzetti Tritare la cipolla Tagliare le bietole a strisce Scolare i ceci dalla loro acqua faba Procedimento 👨🏻‍🍳 In una padella capiente faccio un fondo leggero di extravergine e rosolo la carne per un minuto. Aggiusto di sale e pepe. Aggiungo la cipolla tritata e porto a doratura la carne Sfumo con il bianco e unisco le bietole. Una rosolata e poi il concentrato e i pomodorini pelati. Faccio cuocere la carne per 40-50 minuti o finché non risulta morbida. Aggiungo due bicchieri d'acqua e copro con coperchio e fuoco basso. Arrivato a quasi cottura unisco i ceci per almeno 20 minuti. Finito!!! Servire con pane casereccio.😉 Ciao 🤗🤗🤗 Alla prossima ricetta 👨🏻‍🍳 Se hai trovato utile come spunto questo video iscriviti al canale    / lacucinadimamo   premi il campanello per visionare le nuove ricette. Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione! #lacucinadimamo #zuppadiceci #ceci #pancetta #cucinasemplice #cucinaitaliana #cucinadellanonna #ricettecasalinghe #mangiaresano #mangiareacasa #mangiaresardo #cucinaresano #ricettedellatradizione #ricettetipiche #ricettegolose #cucinareacasa #cucinagenuina