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RECETA DE ALBONDIGÓN

Es día de receta y el cuerpo lo sabe, y en esta ocasión traemos una receta super deliciosa, de la mano de nuestro chef Alex Moyano solo por #dilusaexpress INGREDIENTES: 1 kg de molida de res 3 huevos 1 taza de pan rallado 1 cebolla mediana picada muy fina 1/2 taza de leche entera 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de pasta de tomate 2 cucharaditas de ajo picado 1 cucharadita de ajo en polvo Salsa: 1 taza de cátsup 4 cucharadas de azúcar morena 2 cucharada de salsa inglesa MODO DE PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes del albondigón en un bowl usando la mano o una cuchara de madera Engrasar ligeramente un molde rectangular de horno y colocar la carne dentro, presionando bien Calentar todos los ingredientes de la salsa para que el azúcar de disuelva Bañar la carne con la mitad de la salsa y hornear a 200 grados C por 30 minutos Bañar con el resto de la salsa y regresar al horno 40 minutos mas o hasta que la temperatura interna sea 70 grados.