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🌟Jour 1/5 Challenge Rééquilibrage Alimentaire🌟

Protéines végétales vs protéines animales I 🌱 Galettes de légumineuses Ustensiles et matériels de cuisine que j'utilise dans cette vidéo (ou équivalent) : Blender Nutribullet : https://amzn.to/3q8LWd6 Hachoir multifonctions : https://amzn.to/3q0q7g6 Poêle avec manche amovible : https://amzn.to/3MQPU3m Manche et poignée amovible : https://amzn.to/3BPt3ii Lot casserole et manche amovible : https://amzn.to/3Wnfj7P Ingrédients des recettes de la vidéo : Galettes pois chiches et courgettes (pour 4 personnes - vous pouvez les préparer en avance et les congeler 😉) 300 gr de pois chiches cuits 300 gr de courgettes râpées 1/4 d' oignon rouge Persil frais haché 1 cuillère à café de curry de Madras 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de fécule d’arrow root (ou maïzena) Sel et poivre aux 5 baies Cuisson 20 à 25 minutes a 220 degrés Salade de quinoa (pour 2 personnes) 200 gr de quinoa cuit 1 oignon nouveau entier 100 gr de fêta 200 gr de tomates cerises 10 olives noires à la grecque dénoyautées 1/2 Jus de citron frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Sauce Blanche : 1 yaourt soja nature Jus de citron Oignon rouge Persil Curry et cumin Sel et poivre aux 5 baies Galettes de pommes de terre (pour 2 personnes): 6 à 8 petites pommes de terre bio cuite pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante Les couper en 2 et les écraser avec un ramequin sur une plaque de cuisson. Vaporiser avec de l'huile d’olive. Ajouter les épices de votre choix ( paprika fumé, curry de Madras… ) et des aromates secs ( ail, oignons, herbes de Provence, origan …) sel et poivre Faire dorer au four 15 à 20 minutes à 200 degrés Fondu d’épinards et filets de poulet (pour 2 personnes): 200 à 300 gr de filet de poulet 200 à 300 gr d’épinards frais Sauce : 1 cuillère à soupe de pesto rosso mélangée avec 100 ml de crème de noix de cajou Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts Bon appétit et à demain ! Ludylice ✨ ▶️Disclaimer : Certains liens peuvent être des liens d’affiliations, en tant que Partenaire Amazon je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.. ce qui veut dire que je touche une petite commission si vous effectuez un achat via ces liens 🙂 Bien sûr cela ne vous coûtera absolument rien en supplément, juste un petit coup de pouce pour moi 😉