Питка с кафяво масло и шарена сол | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria скачать в хорошем качестве

Питка с кафяво масло и шарена сол | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Питка с кафяво масло и шарена сол | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria Продукти За тестото: 500 г брашно 160 мл прясно мляко (топло) 1/2 кубче жива мая 1 с.л. мед 100 мл течна сметана 35% (топла) 20 г разтопено краве масло 1 яйце (на стайна температура) 1 ч.л. сол За шарената сол: 1 ч.л. печени тиквени семки 1 с.л. ронена чубрица 1 ч.л. сминдух 1/2 ч.л. риган 1 ч.л. червен пипер 1 ч.ч. сол За кафявото масло: 125 г краве масло 1 скилидка чесън сол на вкус Начин на приготвяне: 1. За тестото разбъркайте маята в топлото мляко заедно с меда. Поръсете с щипка брашно и оставете да шупне. 2. В дълбока купа смесете брашното и солта, направете кладенче. 3. Налейте шупналата мая, разтопеното масло, сметаната, яйцето, разбъркайте и омесете меко тесто. 4. Сложете го в чиста купа, покрийте с фолио и оставете да втаса. 5. За шарената сол смесете тиквените семки, чубрицата, сминдуха, ригана, червения пипер и солта в кафемелачка и смелете. 6. За кафявото масло загрейте маслото в съд и когато стане със светлокафяв цвят, дръпнете от огъня. Прибавете стрития на паста с малко сол чесън и разбъркайте. 7. Разточете тестото на правоъгълна кора с дебелина 1 см. Намажете с маслото и поръсете с шарената сол. Изрежете квадрати с еднаква големина. 8. Подредете квадратите изправени в намаслена форма с дупка по средата. Намажете с масло и покрийте. Оставете да втаса. 9. Печете в загрята на 180 градуса до готовност – около 15–20 минути. #24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове. Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen. Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/ Youtube:    / 24kitchenbulgaria   Facebook:   / 24kitchenbg   Instagram:   / 24kitchenbg