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오늘의 요리는 바로 얼큰한 국물에 다양한 해물들이 가득한 해물섞어찌개입니다😍 선미자 선생님의 육수 꿀팁대로만 하면 실패 확률 제로!🤩 추운 날씨에 해물섞어찌개 국물 호로록~하면 온 몸이 따뜻해지는 기분...❤️ ★너무 쉽고 너무 맛있는 [해물섞어찌개 레시피]★ (2~3인분용) ✔ 주재료 오징어(1마리), 동태알(200g), 새우(5마리), 물(5컵/1L), 무(150g), 청양고추(2개), 알배추(130g), 대파(70g), 양파(170g) ✔ 양념장 재료 고추장(1½T), 맛술(1T), 참치액(2T), 국간장(2t), 고춧가루(3T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(1t), 흰 후춧가루(약간) ✔ 조리과정 1. 알배추(130g) 나박 썰고 양파(170g) 채 썰기 2. 무(150g) 나박 썰고 대파(70g), 청양고추(2개) 어슷 썰기 3. 오징어(1마리) 몸통 링 모양으로 썰고 다리 썰기 4. 새우(5마리) 물주머니, 수염 제거하기 5. 물(5컵/1L)에 고춧가루(1½T), 국간장(2t), 참치액(2T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(1t), 흰 후춧가루(약간), 맛술(1T), 고추장(1½T) 섞어 양념장 만들기 6. 냄비에 알배추, 양파, 무, 양념장 넣고 끓기 시작하면 7분 정도 끓이기 7. 오징어, 새우, 동태알(200g) 넣고 끓이기 8. 대파, 청양고추 넣고 한소끔 끓이기 최요비와 함께 해물섞어찌개 꼭 도전해보시고 구독과 좋아요 알림설정도 잊지 마세요! #EBS,#최고의요리비결,#최요비,#김동완,#먹방,#레시피,#꿀맛,#꿀팁,#선미자,#해물섞어찌개,#해물,#찌개,#얼큰,#국물,#섞어찌개,#오징어,#새우,#동태알,#뜨끈,#술안주,#해산물,#육수