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오늘의 주인공은 부드러운 고기와 촉촉한 소스가 만난 스테이크덮밥 레시피입니다❤️ 고기는 단백질이니까 많이 먹어도 괜찮아요^__^ 유귀열 셰프님의 꿀팁 가득한 레시피! 함께 볼까요? ★너무 쉽고 너무 맛있는 [스테이크 덮밥 레시피]★ ✔ 주재료 양파(130g), 새송이버섯(90g), 불린 쌀(500g), 물(2½컵/500mL), 소고기(채끝살/500g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브유(약간) ✔ 양념재료 진간장(1T), 물(2T), 설탕(1T), 굴소스(1T) ✔ 토핑재료 고추냉이(약간), 다진 쪽파(약간), 달걀노른자(1개), 무순(약간) ✔ 조리과정 1. 냄비에 불린 쌀(500g), 물(2½컵/500mL) 넣고 뚜껑 덮어 센 불에 안치기 2. 끓기 시작하면 중불로 줄여 끓이다가 약불에 뜸 들이기 3. 새송이버섯(90g) 2등분해 편 썰고 양파(130g) 썰기 4. 쿠킹포일, 키친타월 깔아 소고기(채끝살/500g) 얹어 핏물 제거하기 5. 소고기 앞뒤로 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌리고 올리브유(악간) 발라 밑간 한 뒤 쿠킹포 일로 감싸 재우기 6. 그릴팬에 소고기 구운 뒤 쿠킹포일로 감싸기 7. 팬에 물(2T), 진간장(1T), 설탕(1T), 굴소스(1T) 끓여 소스 만든 뒤 양파, 새송이버섯 넣고 졸이기 8. 소고기 썰기 9. 그릇에 밥 담고 소고기, 새송이버섯, 양파, 무순(약간), 고추냉이(약간), 달걀노른자(1개), 다진 쪽파(약간) 올리기 취향에 따라 고추냉이와 달걀을 넣어 먹어도 정말 맛있답니다🥰 최요비와 함께 꼭 만들어보세요! 좋아요와 구독 버튼도 잊지 마세요😍 #EBS,#최고의요리비결,#최요비,#김동완,#먹방,#레시피,#꿀맛,#꿀팁,#유귀열,#스테이크덮밥,#스테이크,#덮밥,#야채,#건강에,#좋아요,#고기는,#많이먹어도,#꿀잼