محشي ورق عنب وكرنب صيامي و هنسويه في الفرن،طعمه يجنن👌 Vegan stuffed grape leaves & cabbage,so yummy скачать в хорошем качестве

محشي ورق عنب وكرنب صيامي و هنسويه في الفرن،طعمه يجنن👌 Vegan stuffed grape leaves & cabbage,so yummy

التسبيكه: ٤ بصلات مفرومين ( تلتين الكميه للتسبيكه و تلت نخليه ني للخلطه) ٤-٥ معالق كبار زيت زيتون ١ فلفل اخضر او حار مفروم مع ٣ فصوص ثوم معلقه من هريسة الفلفل الاحمر الحلو او الحار ٤ كوب من عصير الطماطم مفروم بالقشر ( او canned crushed tomatoes) ملح وفلفل اسود و كمون و كزبره ناشفه و بابريكا و بهارات سبعه معلقه كبيره سكر معلقه ص نعناع جاف ٤ كوب ارز مصري او حبه متوسطه معلقتين زيت زيتون خضره مقطعه ( بقدونس و كزبره خضراء و شبت) باقي كمية البصل المفروم ورق كرنب لينك تجهيز الكرنب و اسرع طريقه للسلق و التقطيع:⬇️    • محشي الكرنب بخلطة وتسبيكه تجنن،ورق الكرنب ...   ورق عنب معلب مغسول جيدا و مسلوق في ماء و عصير ليمون لمده ٣-٥ دقايق لينك محشي ورق العنب باللحمه المفرومه:⬇️    • ورق عنب باللحم المفروم،وإزاي ناخد احسن نتي...   للصواني او الطاجن : اعواد الخضره مع بصل او جزر او طماطم مقطعه شرائح **الشربه : ماء مغلي مع خضار مقطع ( بصل و جزر و كرفس و طماطم) مع بهارات صحيحه ( حبهان و ورق لوري و كبابه صيني و فلفل اسود و ملح) ** ممكن استخدام مرقه خضار او علب ال( vegetable broth) ** نضيف علىالشوربه معلقتين كبار من التسبيكه ** علي طاجن ورق العنب هنزود معلقه كبيره دبس الرمان ، وعصير ليمونة ** الطواجن لازم تتغطى كويس اوي بورق الزبده و الفويل عشان متنشفش ** الفرن علي درجة حرارة ٥٢٥ف/٢٥٠ س لمدة نصف ساعة ، نهدي الفرن علي درجة حرارة ٤٥٠ف/٢٢٠س لمده نصف ساعه اضافيه. The Red Sauce (Tasbeeka): 4 onions, minced (Use 2/3 for the sauté and keep 1/3 raw for the final mix). 4-5 tbsp olive oil. 1 green or chili pepper, minced with 3 cloves of garlic. 1 tbsp red pepper paste (sweet or spicy harissa). 4 cups tomato juice (blended with skin) or canned crushed tomatoes. Spices: Salt, black pepper, cumin, dry coriander, paprika, and seven spices. 1 tbsp sugar (to balance acidity). 1 tsp dried mint. The Stuffing Mix: 4 cups Egyptian rice (short-grain) or medium-grain rice. 2 tbsp extra virgin olive oil. Fresh herbs: Finely chopped parsley, cilantro (coriander), and dill. The remaining 1/3 of raw minced onion. The Leaves: Cabbage leaves: (Prepared, boiled, and sliced). 🔗link to how to prepare cabbage for stuffing:⬇️    • محشي الكرنب بخلطة وتسبيكه تجنن،ورق الكرنب ...   Canned grape leaves: Washed thoroughly and boiled in water with lemon juice for 3–5 minutes. 🔗link to ground beef stuffed grape leaves:⬇️    • ورق عنب باللحم المفروم،وإزاي ناخد احسن نتي...   The Base (Pot/Tray Lining): Fresh herb stems, sliced onions, carrots, or tomatoes. The Cooking Liquid (Broth): Boiling water with chopped vegetables (onion, carrot, celery, tomato) and whole spices (cardamom, bay leaves, allspice, black pepper, and salt). Alternative: You can use vegetable broth or bouillon cubes. Add 2 tbsp of the prepared Red Sauce (Tasbeeka) to the broth for color and flavor. Special Touches & Baking: For the Grape Leaves: Add 1 tbsp pomegranate molasses and the juice of one lemon over the pot before cooking. Covering: Trays/pots must be tightly covered with parchment paper and then foil to prevent drying. Oven Instructions: Preheat to 525°F (250°C) for the first 30 minutes. Reduce heat to 450°F (220°C) for another 30 minutes until fully cooked.