كعب الغزال او المنين بالعجوه،بأسهل طريقه من غير فرد العجوه لوحدها،لازم تجربوه👌 Dates filled pastries скачать в хорошем качестве

كعب الغزال او المنين بالعجوه،بأسهل طريقه من غير فرد العجوه لوحدها،لازم تجربوه👌 Dates filled pastries

نصف كيلو دقيق جميع الاغراض او دقيق خاص بالكحك و البسكوت كوب من السمن( ممكن خليط سمن علي زيت) معلقتين كبار سكر ٥٣ جم ١٠ جم خميره فوريه نصف معلقه صغيره ملح ريحة الكحك (بهارات الكحك) و محلب مطحون نصف ملعقه صغيره ( اختياري) كوب من الماء الدافي نصف كيلو عجوه معجونه مع معلقة سمن معلقه كبيره من العسل الاسود مع معلقه ماء لدهان العجينه سمسم ** الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ ف/١٨٠س لمده ٣٠ دقيقه و ممكن نشغل الشوايه علي اقل درجه حراره اخر ٥ دقائق. 500 gm all purpose flour 10 gm active dry yeast 2 tbsp sugar 1/2 tsp salt 1 cup melted ghee ( or a mix between oil and ghee) optional ( mahlab pd, for flavor) 1 cup of warm water. filling ( 500 gm dates paste mixed with 1 tbsp ghee) 1 tbsp molasses+ 1 tbsp water for brushing the pastries sesame seeds ** bake at 350f/ 180c for about 30 minutes, if needed broil on low for few minutes until golden brown pastries.