Собираю огромный торт из одного супер-бисквита. Торт на заказ 6кг. скачать в хорошем качестве

Собираю огромный торт из одного супер-бисквита. Торт на заказ 6кг.

Привет, друзья! Я – Наталья Ефимова действующий кондитер и основатель Академии кондитерского искусства. В этом видео я делюсь своим опытом создания заказного корпоративного торта . Вы увидите, как я за один замес выпекаю огромный ванильно-сливочный бисквит, точно рассчитываю вес ингредиентов и использую безотходные технологии, чтобы каждый грамм был на вес золота! Это мастер-класс по выпечке для начинающих кондитеров, где я раскрываю секреты, лайфхаки и профессиональные приёмы для создания идеальных тортов. Тайм-коды: 00:00 – 00:37 | Приветствие и анонс рабочего эфира 00:37 – 01:04 | Цель видео: делюсь секретами кондитерского искусства 01:04 – 01:31 | Заказной корпоративный торт для бара караоке 02:25 – 02:47 | Особенность: торт из одного бисквита за один замес 03:55 – 04:23 | Расчет веса ингредиентов: бисквит, крем и фруктовая начинка 04:24 – 04:52 | Мастер-класс по приготовлению ванильно-сливочного бисквита 06:19 – 06:47 | Точная технология измерения и расчета веса (6 кг) 08:07 – 08:33 | Разделка бисквита: техника работы с любимым ножом 14:47 – 15:42 | Сборка торта: формирование коржей и использование обрезков 52:20 – 52:43 | Заключение: советы по экономии времени и финальный результат Если вам понравилось видео: • Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые мастер-классы! • Ставьте лайк и оставляйте комментарии с вашими вопросами и впечатлениями. Контакты и ресурсы: Моя онлайн-школа: Задать вопрос:   👉https://vk.me/efimovakademia 👉https://t.me/efimovaakademia Программы академии здесь:   👉https://vk.com/efimovakademia Посмотреть коллекцию тортов:    👉https://vk.com/albums-103074028 Подписывайтесь на мои соцсети для вдохновения и полезных советов:  ВКонтакте: 👉 https://vk.com/efimovakademia Смотрите, учитесь и вдохновляйтесь – давайте вместе создавать кондитерские шедевры! Ключевые фразы: корпоративный торт, торт на заказ, рецепт бисквита, безотходное производство, мастер-класс по выпечке, лайфхаки для кондитеров, секреты кондитерского искусства, кулинария для начинающих.