У нас вы можете посмотреть бесплатно 현미콩찰떡[소화도 잘되고 영양도 듬뿍든 건강 Brown rice cake](리메이크)-CalBap#24-1 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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레시피 재료:현미찹쌀가루 4컵, 삶은 청태콩(서리태) 1/2컵, 갈반조(병아리콩) 1/2컵, 강낭콩 1/2컵, 꿀가루 1/2컵, 소금 1작은술 녹두고물 만들기 재료; 녹두 수북이 1컵, 소금 1작은술 1) 거피녹두를 물에 2시간 정도 물에 불려서 소쿠리에 건져 15분 정도 쪄낸다 2) 쪄낸 녹두를 식힌 다음에 소금 1/4작은술을 넣고 푸드프로세서에 간다 떡 만들기 1) 현미찹쌀가루에 꿀가루와 소금, 물 1컵을 넣고 잘 섞는다 2) 콩들은 5시간 정도 불린후 20분 정도 삶아 놓는다 3) 쌀가루에 삶은 콩들을 넣고 골고루 잘 섞는다 김이 오르는 찜기에 섞은 쌀가루를 살포시 담고 두껑을 연채 25분 찐다 4) 두껑을 닫고 5분 정도 더 찐 다음 불을 끄고 그대로 10분정도 뜸을 들인다 5) 쪄낸 떡을 손으로 조물락 조물락 모양을 만들어 콩고물에 묻혀 낸다 떡방앗간을 이용하지 못할 경우 현미찹쌀을 유기농으로 구입해서 믹서기에 1컵씩 넣고 곱게 간다 두껑을 닫지 않고 찌는 이유는 김이 더 잘 올라오게 하는 것입니다