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Conférence sur les paliers de la transition alimentaire au Festival du Vivant 2025

Dans cette vidéo, je vous partage mon cheminement vers une alimentation plus vivante et plus consciente. Inspiré par mes expériences personnelles et les enseignements d’hygiénistes comme Désiré Mérien et Irène Grosjean, j’ai identifié 14 paliers qui permettent de faire une transition progressive vers une alimentation plus naturelle, végétale et crue. L’idée, c’est d’avancer étape par étape, en remplaçant les aliments les plus transformés ou toxiques par d’autres plus physiologiques, tout en respectant le rythme de chacun. Cette transition ne touche pas seulement le corps : elle agit aussi sur notre façon de penser et de ressentir. J’y intègre des pratiques comme les purges, le jeûne, la respiration, la méditation… qui m’ont profondément aidé à me libérer de certaines dépendances et à retrouver un équilibre. Je vous parle aussi de mon propre parcours, qui s’est déroulé sur une vingtaine d’années, avec des hauts, des bas, des remises en question… mais aussi des transformations incroyables au niveau de ma santé, de mon énergie et de ma clarté intérieure. Pour lire l'article complet sur la transition alimentaire : https://floriangomet.com/les-paliers-...