양지로 삶지마세요! 대박집 반찬 소고기장조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~ скачать в хорошем качестве

양지로 삶지마세요! 대박집 반찬 소고기장조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

#장조림만들기 재료 : 소고기 300g(우둔덮개살), 메추리알500g, 꽈리고추200g 무우1/4, 표고버섯2개, 배1/2, 대파1개, 통마늘10개, 고추씨 반큰술 통후추, 물1.5L 양념재료 : 진간장 2/3컵(120ml), 매실액2큰술, 물엿2큰술, 미림2큰술 설탕2큰술 1. 고기를 4등분 하고 찬물에 설탕2큰술을 넣고 핏물을 30분 빼주세요 2. 핏물을 뺀 고기를 다시 깨끗한 찬물에 5분정도 담궈주세요 3. 압력솥에 물1.5L, 소고기, 무, 표고버섯, 배, 대파, 통마늘, 고추씨, 통후추를 넣고 삶아주세요 4. 뚜껑을 닫고 추가 취익취익 거릴때부터 강불5분–중불15분–불을끄고 5분 뜸 들여주세요. 5. 고기를 꺼내 식힌 후 먹기좋게 찢고 압력솥 육수만 준비해주세요. 6. 육수에 양념장과 메추리알을 넣고 8분간 끓이다, 꽈리고추와 고기를 넣고 10분정도 졸여주세요 ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!)    / @dragonrain   1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!